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Un twist a las hamburgesas utilizando salmón ahumado caliente. Vas a sorprender a tus invitados.
Coloca todos los ingredientes en un procesador y mezcla.
Rebana la cebolla y el rábano en rodajas muy finas y combínalos con vinagre de arroz.
Sobre el pan coloca la lechuga, el salmón, el pickle, la palta, y la salsa, tapa el pan, y a disfrutar.
*Fotos y receta por Mariana Nuño Ruiz McEnroe
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Esta receta es una fusión de texturas y sabores sofisticados pero accesibles.
