Sliders de Salmón Ahumado

Un twist a las hamburgesas utilizando salmón ahumado caliente. Vas a sorprender a tus invitados.  

Ingredientes

Sliders

• 200g de Salmón Ahumado en Caliente
• 6 Mini panes de hamburguesa
• ½ cebolla morada
• 4-6 Rábano
• 2 cdas. de vinagre de arroz
• 1 palta en láminas
• 3-4 hojas de lechuga
• Sal y Pimienta

Salsa

• 1 taza de yogurt griego
• ½ pepinillo
• 2 cdas. de cilantro fresco
• 1 cda. de aceite de oliva
• 1/2 taza de salsa soya
• 2 cdts. aceite de sésamo
• Sal y Pimienta al gusto

Procedimiento

Salsa

Coloca todos los ingredientes en un procesador y mezcla.

Pickle

Rebana la cebolla y el rábano en rodajas muy finas y combínalos con vinagre de arroz.

Sliders

Sobre el pan coloca la lechuga, el salmón, el pickle, la palta, y la salsa, tapa el pan, y a disfrutar.

*Fotos y receta por Mariana Nuño Ruiz McEnroe