Salmón o trucha a la parrilla

¿Cómo hacer salmón o trucha a la parrilla?

Sigue los siguientes consejos para incluir productos del mar este 18 en tu parrilla.

Ingredientes

• Trucha o salmón fresco
• Salsa barbacue
• 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
• Miel
• Papel alusa foil, rejilla para asar pescado o si tu pescado tiene piel puede ir directo en la parrilla por el lado de la piel

Preparación

1. Condimenta el salmón con la salsa barbacue. 
2. Coloca el salmón en la parrilla a fuego medio
3. Derrite la mantequilla y mézclala con la miel
4. Cocínalo por 10min.
5. Píntalo con la mezcla de mantequilla y miel cada 2 min
6.  Te recoendamos no cocinar el salmón más de 20 min, ya que se puede secar.