Ingredientes (2 personas)

  • 100g de Carpaccio de Salmón South Wind
  • 8 Tomates Cherry
  • ½ Cebolla morada
  • ½ Taza de aceitunas negras
  • 1 Masa de pizza a la piedra cocida
  • 1 Taza de rúcula
  • ½ Taza de queso Parmesano rallado
  • 2 Cdas de queso crema
  • 2 Cdas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 Cda de orégano fresco
  • Sal y pimienta al gusto
 

Preparación

  1. Cortar los tomates en mitades, la cebolla morada en aros y mezclar junto con las aceitunas en un bowl. Aliñar con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano.
  2. Sobre la masa de pizza, esparcir el queso crema, agregar la rúcula y todos los ingredientes aliñados.
  3. Para terminar, colocar el Carpaccio de Salmón South Wind sobre el resto de ingredientes y decorar con el queso Parmesano rallado. Listo!

* Puedes ocupar masa a la piedra, rebanadas de pan baguette o tortillas de trigo tostadas.


Dejar un comentario

Los comentarios se aprobarán antes de mostrarse.


Ver artículo completo

ostiones mediterraneos
Ostión estilo mediterráneo

Este delicioso plato puede servir como fondo acompañado de arroz o si prefieres como un entrante acompañado de rebanadas de baguette tostado...
Leer más
Receta camaron
Camarones horneados con queso feta

Los camarones nunca faltan en nuestro freezer, lo que faltan son recetas entretenidas. Una copa de chardonnay y pan masa madre son los compañeros ideales para esta preparación...
Leer más
noodles con esparragos, wakame y shiitake
Soba Noodles con espárragos, shiitake y wakame.

Este plato inspirado en la cocina japonesa tiene un tiempo de preparación de 25 minutos! Un plato simple pero lleno de sabor con notas crujientes.
Leer más

¡NO TE LO PIERDAS!