Sigue la receta de Francisco Vicencio, ganador del #cevichechallenge de South Wind. Este experto en política y relaciones internacionales nos deleitó con su receta de Ceviche Arcoiris.
Ingredientes
250g de Atún en cubos South Wind
1/2 palta
1/2 mango
1/2 cebolla morada
Un puñadito de cilantro
El jugo de 1/2 limón
2 cdas de aceite de oliva
La preparación es bien simple, solo picar todo en cubitos y mezclar 💪🏻
Este año la fiesta es larga, equilibra la parrilla con elementos del mar. En 15min puedes preparar unas brochetas de camarones con chorizo perfectas para toda la familia
