Sigue la receta de Francisco Vicencio, ganador del #cevichechallenge de South Wind. Este experto en política y relaciones internacionales nos deleitó con su receta de Ceviche Arcoiris. 

Ingredientes:

  • 250g de Atún en cubos South Wind
  • 1/2 palta
  • 1/2 mango
  • 1/2 cebolla morada
  • Un puñadito de cilantro
  • El jugo de 1/2 limón
  • 2 cdas de aceite de oliva

La preparación es bien simple, solo picar todo en cubitos y mezclar 💪🏻

 

 


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