Poke tostadas

P O K E  T O S T A D A S

Ingredientes (6 tostadas)

Cubos Atún 250g 

Cubos Salmon 250g

2 paltas molidas

1/2 Pepino en rodajas

Pan masa madre, baguette o ciabatta

1 Cebollín o ciboulette picado

2 cda. salsa de soya

1 cdta. miel

1 pizca aceite de sesamo

Aceite de oliva

Sesamo

Nori en tiritas para decorar

Pasos: 

1. Mezclar atún, cebollín, aceite de sésamo, miel y soya en un bowl.

2. Tostar pan, bañar en aceite de oliva y untar la palta molida. 

3. Cubrir la tostada con atún aliñado.

4. Decorar con sesamo y/o nori.

5. Repetir los mismos pasos con el salmón. 

Recomendamos servir una tostada de cada una por plato.