SOUTH WIND HACE EL RE-LANZAMIENTO DE SUS CARPACCIOS DE SALMÓN Y ATÚN 100% NATURALES EN NUEVO ENVASE
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El carpaccio de salmón es uno de los productos favoritos del mercado Chileno y Latinoamericano. Después de mucho tiempo en el mercado mejoramos la receta y el envase para movernos a ser un producto 100% natural y más sustentable.
El carpaccio es un plato italiano hecho a base de materia prima cruda preparada en final láminas sobre un plato y aliñados con distintos aliños y condimentos a gusto.
El carpaccio de salmón esta hecho a base de salmón atlántico premium fresco sin grasa, apretado en un molde y cortado en finas láminas. Es un producto muy saludable, alto en Omega 3. Es apto para dietas bajas en calorías, keto y pescetarianas.
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CARPACCIO DE ATÚN ALETA AMARILLA
El Carpaccio de atún está hecho a base de lomo de Atún aleta amarilla 100% natural. Los dos son excelentes opciones de aperitivo, almuerzo saludable, preparaciones como tiradito, tostadas y ensaladas.
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¿Cómo preparar carpaccio?
1. Sacar del congelador
2. Montar congelado al plato
3. Dejar reposar por 5 min
4. Aliñar y decorar
5. Servir y disfrutar
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¿Por qué un salmón ahumado de una marca sabe completamente diferente a otro? La respuesta está en dónde se ahúma, cómo se ahúma, y quién controla cada paso.
El caviar de esturión no es un producto. Es una experiencia de años capturada en una cucharita. En el universo de la alta gastronomía, existen elementos que trascienden la simple categorización de alimento
