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| Nutriente | Por 100g | Por porción (50g) |
|---|---|---|
| Energía | 67.1 kcal | 33.6 kcal |
| Proteínas | 1.4 g | 0.7 g |
| Grasa total | 1.2 g | 0.6 g |
| Carbohidratos | 11.2 g | 5.6 g |
| Azúcares | 8.3 g | 4.2 g |
| Sodio | 1260 mg | 630 mg |
Valores obtenidos de la etiqueta del producto.
El Wakame (Undaria pinnatifida) es un alga comestible muy valorada en la gastronomía asiática. Aporta calcio, yodo y vitaminas del complejo B, con un perfil nutricional destacado y bajo contenido calórico.
Sí. Viene sazonada con sésamo, vinagre, ají y especias orientales — lista para servir directamente desde el envase una vez descongelada. No requiere cocción ni preparación adicional.
Dejar el envase cerrado en el refrigerador entre 0°C y 5°C la noche anterior. Para descongelado rápido, dejar el envase sin abrir en un bowl con agua fría. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días.
Acompañamiento para sushi, sashimi, pescado crudo, aperitivos o ensaladas. Su aliño equilibrado entre ácido, dulce y umami la hace versátil como entrada o guarnición.
Contiene soya, sésamo y trigo. Elaborado en líneas que también procesan pescado. No apto para personas con alergia a alguno de estos ingredientes.
Sí. Como todo encurtido y alga sazonada, el wakame tiene un contenido de sodio elevado — se recomienda consumo moderado, especialmente en personas con dietas bajas en sodio.
El Wakame (Undaria pinnatifida) es un alga comestible reconocida en la gastronomía asiática por su textura única y su aporte de calcio, yodo y vitaminas del complejo B.
Viene sazonado y listo para consumir — sésamo, vinagre, ají y especias orientales. Solo descongela y sirve.
