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Si eres fanático de la gastronomía asiática o simplemente buscas mejorar tu alimentación con productos de alta densidad nutricional, tenemos una noticia que te encantará: ¡Nuestro famoso Wakame ya está disponible en 5 salas de venta de Jumbo!
Ahora, la misma calidad que entregamos a los mejores restaurantes y hoteles de Chile está a tu alcance en tu supermercado favorito.
El wakame (Undaria pinnatifida) es mucho más que un acompañamiento verde y crujiente. Sus propiedades nutricionales lo convierten en un aliado indispensable para una vida sana:
• Rico en yodo: esencial para el buen funcionamiento de la glándula tiroides y el metabolismo.
• Fuente de calcio y magnesio: ayuda a fortalecer los huesos y el sistema nervioso.
• Bajo en calorías: ideal para dietas de control de peso por su alta saciedad y bajo aporte calórico.
• Poder antioxidante: contiene fucoidan, un compuesto que ayuda a combatir el envejecimiento celular de forma natural.
• Aliñado y listo: el wakame de South Wind viene pre-aliñado con semillas de sésamo, vinagre, un toque dulce y sal, lo que resalta su sabor umami sin necesidad de preparaciones complejas.
Para disfrutar de la textura crocante y el sabor vibrante de nuestro producto, el proceso de descongelación es clave. Sigue estos pasos:
1. La regla de oro: la forma ideal es pasar el envase del congelador al refrigerador unas 4 a 6 horas antes de consumirlo. Esto permite que mantenga su estructura celular y frescura intacta.
2. Uso rápido: si tienes prisa, puedes colocar el envase sellado bajo un chorro de agua fría (nunca caliente) por unos minutos.
3. Conservación: nna vez descongelado, el wakame se mantiene perfecto en el refrigerador por hasta 3 días. ¡Importante: no lo vuelvas a congelar!
Receta express: bowl de salmón y wakame "Style South Wind"
Lleva la experiencia del restaurante a tu mesa con esta preparación que toma menos de 10 minutos:
Ingredientes:
• 1 envase de wakame South Wind (ya viene aliñado).
• 250g de salmón South Wind cortado en cubos.
• 1 taza de arroz blanco o quinoa cocida.
• Palta, pepino y sésamo tostado.
Preparación:
1. En un bowl, sirve una base de arroz o quinoa tibia.
2. Añade una porción generosa de wakame South Wind en un costado.
3. Agrega el salmón, la palta y el pepino en láminas.
4. Rocía con un toque extra de sésamo. ¡No necesitas más aliño, el sabor del wakame impregnará todo el bowl!
Busca nuestro Wakame South Wind en los sectores de productos del mar o congelados premium en las siguientes sucursales de Jumbo:
• Jumbo Bilbao
• Jumbo Kennedy
• Jumbo Costanera
• Jumbo La Reina
• Jumbo La Dehesa
¿Prefieres recibirlo en casa? Recuerda que también puedes pedir este y todos nuestros productos (como nuestro nuevo Atún Aleta Azul fresco) en southwind.cl con despacho directo a tu puerta.
¡Corre por el tuyo a tu Jumbo más cercano y dale un toque gourmet y saludable a tus platos!
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