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Las láminas de salmón ahumado vienen dispuestas en forma circular, listas para servir directamente desde el envase. Una presentación elegante que impacta visualmente en la mesa sin necesidad de emplatar.
Mismo proceso de ahumado en frío con madera de haya. La diferencia es la presentación — el formato wheel viene dispuesto en círculo listo para servir, mientras que el rebanado tradicional viene en láminas separadas.
Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, Chile — principal zona de acuicultura del país.
Tablas de aperitivo, entradas, cenas especiales o cualquier ocasión donde la presentación sea parte de la experiencia. El formato circular impacta visualmente sin trabajo adicional de emplatado.
Trasladar del freezer al refrigerador 1 a 2 horas antes de consumir. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.
No. Sin aditivos, sin colorantes y sin conservantes artificiales.
ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria).
El Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente con madera de haya a menos de 20°C según receta tradicional de South Wind. Presentado en formato wheel — láminas dispuestas en forma circular, listas para servir directamente desde el envase sin necesidad de emplatar.
El formato wheel aporta una presentación elegante que impacta visualmente en la mesa — ideal para tablas, entradas o aperitivos donde la presentación es parte de la experiencia.
170g congelado. Edición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.
