Filete de salmón ahumado en frío corte Ming Hong. Así se llama el corte para Japón con un poco más de grasa belly.
Este tipo de filete es reconocido por la alta calidad en el mercado, es seleccionado cuidadosamente para asegurar frescura y sabor.
Peso variable y cortes variables, según peso.
Contamos con un equipo, en su mayoría mujeres de gran dedicación que con sus manos expertas manipulan los más variados y delicados productos capaces de deleitar los paladares más exigentes.
Nos preocupamos de cada detalle y los excelentes resultados responden al riguroso control y manipulación que tenemos en ambientes totalmente controlados. Nuestras estrictas normas de higiene y certificaciones HACCP y Kosher aseguran a todos nuestros clientes productos seguros y confiables, factor clave en el rubro alimenticio.