Porción de Salmón Atlántico Sin Piel Congelado (250g)

Kosher
Comprar por WhatsApp
Preguntas frecuentes
¿De dónde proviene el salmón?

Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, Chile — principal zona de acuicultura del país.

¿Qué garantiza la certificación ASC?

ASC (Aquaculture Stewardship Council) certifica que el salmón proviene de una producción acuícola sustentable, verificada por terceros independientes, sin antibióticos ni hormonas artificiales.

¿Por qué elegir la porción sin piel?

El formato sin piel de 230g está listo para cocinar directamente — sin necesidad de porcionar ni preparar en casa. Es la medida exacta para un plato principal individual.

¿Para qué preparaciones es ideal?

A la plancha, al horno, en papillote o en salsa. Sin piel, la porción está lista para cocinar directamente sin preparación adicional.

¿Cómo se descongela?

Trasladar del freezer al refrigerador 4 a 6 horas antes de cocinar. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.

¿Tiene aditivos o conservantes?

No. Porción de Salmón Atlántico sin piel, congelada sin aditivos ni conservantes artificiales.

¿Qué certificaciones tiene?

ASC (producción sustentable verificada por terceros) y Kosher.

El Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, en porción individual de 250g sin piel, sellada al vacío y congelada. Producción sustentable certificada ASC — sin antibióticos ni hormonas artificiales.

El formato de 250g es la porción exacta para un plato principal individual, sin necesidad de porcionar en casa.

Detalles del producto

  • Estado: Sellado al vacío y congelado
  • Corte: Porción sin piel
  • Formato: 250g — porción individual
  • Rendimiento: 1 porción por persona, plato principal
  • Origen: Región de Los Lagos, Chile
  • Certificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), Kosher
  • Vida útil: Verificar fecha indicada en envase

Cómo prepararlo

  • A la plancha: secar la porción con papel absorbente antes de cocinar. Sellar a fuego alto con un hilo de aceite de oliva, 3 a 4 minutos por lado. La carne debe quedar rosada al centro.
  • Al horno: precalentar a 180°C. Disponer la porción en bandeja con papel mantequilla, cubrir con papel aluminio los primeros 8 minutos y retirar para dorar. Tiempo total: 12 a 15 minutos.
  • En papillote: envolver la porción en papel aluminio con limón, hierbas y un toque de mantequilla. Hornear a 180°C por 15 minutos — la carne se cocina en sus propios jugos sin resecarse.
  • Tip: sacar la porción del refrigerador 15 minutos antes de cocinar — la carne a temperatura ambiente cocina de manera más uniforme.


¡NO TE LO PIERDAS!