Tu carrito está vacío
El culengue (Gari solida) es uno de los moluscos más apreciados del litoral chileno. A diferencia de la almeja común, el culengue tiene una carne con mayor estructura y una lengua más pronunciada — mordida más interesante y sabor marino más concentrado que persiste en el paladar.
Frío como aperitivo de lujo con unas gotas de limón, cebolla picada fina y cilantro. También como ingrediente en arroces marineros, salsas para pastas o para coronar una paila marina tradicional.
Sí. Cada pieza ha pasado por un proceso de limpieza y cocción en la conserva — no requieren ningún tratamiento adicional. Solo abrir el envase, escurrir si se prefiere, y servir.
Tarro cerrado: lugar fresco y seco hasta la fecha de vencimiento indicada en el envase. Una vez abierto: trasladar el contenido a un recipiente de vidrio o plástico con su líquido original, refrigerar y consumir dentro de 48 horas.
A diferencia de la almeja común o el berberecho, el culengue tiene una carne con mayor estructura y una lengua más pronunciada — mordida más interesante y sabor más concentrado que persiste en el paladar.
No. Culengues en conserva en caldo natural sin aditivos ni colorantes artificiales.
Los culengues (Gari solida) son uno de los moluscos más valorados del litoral chileno — reconocidos por su carne robusta y su intenso aroma marino. Esta conserva premium ha sido elaborada bajo estrictos estándares de selección, rescatando el sabor natural de la pieza en su propio caldo.
Producto listo para servir, diseñado para quienes aprecian las texturas firmes y los sabores auténticos del mar chileno.
