Tu carrito está vacío
Despacho a domicilio en frío Zona oriente $5.990, sin costo sobre $70.000.
Express PedidosYa Entrega estimada en 60 minutos, hasta 8 km. Lun–vie 10–18 h, sáb 10–14 h.
Retiro en tienda sin costo Luis Pasteur 6141, Vitacura. Lun–vie 10–19 h, sáb 10–15 h.
Pedidos hasta las 16:00 se despachan desde el día siguiente. Otras comunas y tarifas
Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, Chile — principal zona de acuicultura del país, reconocida por producir salmones con alto contenido graso, color intenso y textura firme.
Su corte uniforme de 2x2cm los hace ideales para ceviche, tártaro, poke bowl o sellado rápido al sartén. Vienen listos para marinar y emplatar, sin necesidad de limpieza adicional.
Calculamos 125 g por persona como entrada o ceviche y 250 g como plato principal: los 500 g alcanzan para 4 personas como entrada o 2 como plato principal.
Depende de la variante. Los cubos frescos vienen listos para marinar y duran 5 días desde la fecha de corte indicada en el envase. Los congelados necesitan 4 a 6 horas en el refrigerador: conviene recibirlos al menos el día anterior o pasarlos al refrigerador en la mañana. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas, ya que afecta la firmeza del cubo.
Sellado al vacío y con cadena de frío durante todo el despacho: la variante fresca llega refrigerada y la congelada, congelada. También puedes retirarlo en nuestra tienda de Luis Pasteur 6141, Vitacura. Al recibirlo, guarda el fresco en el refrigerador y el congelado en el freezer.
Disponible en ambas variantes. La versión fresca no ha sido congelada en ningún punto de la cadena y tiene 5 días de vida útil desde la fecha de corte indicada en el envase. La congelada tiene 12 meses de vida útil desde la fecha de producción.
Mismo corte y mismo origen. La versión fresca tiene 5 días de vida útil desde la fecha de corte indicada en el envase y no ha sido congelada en ningún punto. La congelada tiene 12 meses de vida útil y permite planificar con anticipación.
No. Sin aditivos, sin conservantes y sin intervención artificial en ningún punto de la cadena, en ambas variantes.
ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria) y Kosher.
El Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, Chile, cortado en cubos uniformes de 2x2cm por nuestro chef. Textura firme, color intenso y corte preciso — sin desperdicios ni tiempo de limpieza, listo para marinar y emplatar.
Disponible en dos variantes: fresca para consumo inmediato, o congelada para tener siempre a mano.
Cortado y sellado al vacío el mismo día, sin congelación en ningún punto de la cadena.
Mismo corte y mismo origen que la versión fresca, congelado inmediatamente para preservar textura y color. Ideal para tener siempre disponible.
