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Carne de jaiba congelada (1kg)

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  • Retiro en tienda sin costo Luis Pasteur 6141, Vitacura. Lun–vie 10–19 h, sáb 10–15 h.

Pedidos hasta las 16:00 se despachan desde el día siguiente. Otras comunas y tarifas

Preguntas frecuentes
¿Qué especie de jaiba es y de dónde proviene?

Es Jaiba Paco (Cancer edwardsii), una de las especies de jaiba más valoradas de las costas chilenas. Reconocida por su carne blanca, sabor marino suave y textura delicada.

¿La carne viene lista para usar?

Sí. Viene desmenuzada y congelada en bloque — solo descongelar e incorporar directamente a la preparación, sin necesidad de extraer ni limpiar la carne.

¿Para qué preparaciones es ideal?

Chupe de jaiba, pastel de jaiba, empanadas, ceviche, rellenos de pasta o canapés. Su textura desmenuzada se incorpora fácilmente a cualquier preparación sin necesidad de procesado adicional.

¿Cómo se descongela correctamente?

Trasladar del freezer al refrigerador 6 a 8 horas antes de usar. Una vez descongelada, consumir dentro de 24 horas. No volver a congelar.

¿Por qué en formato bloque de 1kg?

El bloque de 1kg permite mayor rendimiento y control de porciones — puedes ir descongelando la cantidad necesaria según la receta. Ideal para cocineros y hogares que usan carne de jaiba frecuentemente.

¿Tiene aditivos o conservantes?

No. Carne de Jaiba Paco chilena congelada sin aditivos ni conservantes artificiales.

La Jaiba Paco (Cancer edwardsii) es una de las especies de jaiba más valoradas de las costas chilenas — reconocida por su carne blanca, sabor marino suave y textura delicada. Presentada en bloque de 1kg desmenuzado y congelado, lista para incorporar directamente a tus preparaciones tras descongelar.

El formato en bloque de 1kg es el preferido por cocineros y hogares que usan carne de jaiba frecuentemente — mayor rendimiento, sin tiempo de limpieza ni extracción de carne.

Detalles del producto

  • Estado: Desmenuzada y congelada en bloque
  • Especie: Jaiba Paco (Cancer edwardsii)
  • Formato: Bloque de 1kg
  • Origen: Chile
  • Vida útil: 24 meses desde fecha de elaboración indicada en envase
  • Conservación: Mantener congelado a -18°C


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