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El Bonito (Sarda sarda) es uno de los pescados azules más valorados de las costas chilenas — conocido también como atún blanco por su carne firme y sabor pronunciado. Rico en ácidos grasos Omega-3, vitaminas B3, B12, A y D, y minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.
Filete limpio, envasado al vacío y congelado. Peso variable según disponibilidad — seleccionable al agregar al carrito.
El Bonito (Sarda sarda) pertenece a la familia de los túnidos — se le conoce como atún blanco por su carne firme y sabor pronunciado, similar al atún. Es pescado azul con alto contenido de Omega-3, vitaminas B3, B12, A y D, y minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.
El Bonito es un pescado de pesca extractiva cuyo tamaño varía naturalmente según la captura. El peso disponible se muestra en la selección de variantes al agregar al carrito.
A la plancha, al horno o al vapor. Su carne firme y sabor pronunciado lo hacen ideal para preparaciones con salsas como velouté de hierbas o limón, que complementan su perfil de sabor sin dominarlo.
Es rico en ácidos grasos Omega-3 que contribuyen a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Destaca por su alto contenido de vitamina B3 y B12, además de vitaminas A y D y minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.
Trasladar del freezer al refrigerador 4 a 6 horas antes de cocinar. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.
No. Filete de Bonito envasado al vacío sin aditivos ni conservantes artificiales.
