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Despacho a domicilio en frío Zona oriente $5.990, sin costo sobre $70.000.
Express PedidosYa Entrega estimada en 60 minutos, hasta 8 km. Lun–vie 10–18 h, sáb 10–14 h.
Retiro en tienda sin costo Luis Pasteur 6141, Vitacura. Lun–vie 10–19 h, sáb 10–15 h.
Pedidos hasta las 16:00 se despachan desde el día siguiente. Otras comunas y tarifas
Es un crustáceo (Lithodes santolla) de las aguas frías de Magallanes, en el extremo sur de Chile. Su carne es firme y dulce.
No. Viene cocida y en trozos limpios: se descongela en el refrigerador y se emplata.
El centollón (Paralomis granulosa) es otra especie, de menor tamaño. La centolla patagónica es la Lithodes santolla.
Aperitivo con mayonesa y limón, pastel de centolla, pasta, paltas rellenas o empanadas. Los trozos se incorporan directo, sin extraer ni limpiar.
En South Wind, en bandeja de 500 g, con despacho refrigerado en Santiago o retiro en la tienda de Luis Pasteur 6141, Vitacura.
Carne de centolla patagónica (Lithodes santolla) de Magallanes, cocida, envasada al vacío y congelada en origen. Llega en trozos ya limpios: todo el sabor de la centolla, sin romper caparazones ni pasar la tarde extrayendo carne.
Se descongela y está lista para emplatar. La bandeja de 500 g rinde para 12 personas como picoteo, 6 como entrada o 2 como plato principal, y se puede dejar lista con anticipación cuando hay visitas.
Pasa el envase del freezer al refrigerador 8 a 12 horas antes, o la noche anterior. Una vez descongelada, consúmela de inmediato. No la descongeles a temperatura ambiente ni en microondas.
12 personas como picoteo, 6 como entrada o 2 como plato principal.
Congelada, con cadena de frío durante todo el despacho. También puedes retirarla en nuestra tienda de Luis Pasteur 6141, Vitacura.
