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BLEND By MORE es un Aceite de Oliva Extra Virgen nacido en el Desierto de Atacama — donde suelos minerales, abundante sol y una marcada amplitud térmica producen frutos de carácter excepcional. Elaborado a partir de una selección de variedades Arbequina, Frantoio y Kalamata, combina lo mejor de las tradiciones olivícolas italiana, española y griega en una expresión única de equilibrio y elegancia.
Frutado medio con delicadas notas herbáceas y un perfil de amargor y picante armónico. Acidez inferior a 0,2% — el estándar más exigente de la categoría Extra Virgen. Textura suave en boca con persistencia equilibrada.
El Desierto de Atacama ofrece condiciones únicas para el cultivo de olivos — suelos minerales, abundante radiación solar y una marcada amplitud térmica entre día y noche. Estas condiciones producen frutos de mayor concentración de polifenoles y sabor más intenso que los aceites de zonas más templadas.
Cada variedad aporta características distintas: Arbequina (española) aporta suavidad y notas frutadas; Frantoio (italiana) aporta amargor elegante y persistencia; Kalamata (griega) aporta intensidad y notas herbáceas. La combinación crea un perfil equilibrado y complejo.
La acidez es el principal indicador de calidad en aceite de oliva. La categoría Extra Virgen exige menos de 0,8% de acidez — una acidez inferior a 0,2% supera ampliamente ese estándar y es indicativa de frutos cosechados en su punto óptimo de madurez y procesados con rapidez.
Para acompañar pescados a la plancha, sashimi, carpaccio, ensaladas, tostadas o simplemente para degustar con pan. Su perfil suave y equilibrado lo hace versátil — no domina el sabor del plato principal.
El vidrio oscuro protege el aceite de la oxidación por luz UV — uno de los principales factores que deterioran la calidad del aceite de oliva. Garantiza que el producto mantenga sus propiedades organolépticas hasta el final del envase.
El Desierto de Atacama ofrece condiciones únicas para el cultivo de olivos — suelos minerales, abundante radiación solar y una marcada amplitud térmica entre día y noche. Estas condiciones producen frutos de mayor concentración de polifenoles y sabor más intenso que los aceites de zonas más templadas.
Cada variedad aporta características distintas: Arbequina (española) aporta suavidad y notas frutadas; Frantoio (italiana) aporta amargor elegante y persistencia; Kalamata (griega) aporta intensidad y notas herbáceas. La combinación crea un perfil equilibrado y complejo.
La acidez es el principal indicador de calidad en aceite de oliva. La categoría Extra Virgen exige menos de 0,8% de acidez — una acidez inferior a 0,2% supera ampliamente ese estándar y es indicativa de frutos cosechados en su punto óptimo de madurez y procesados con rapidez.
Para acompañar pescados a la plancha, sashimi, carpaccio, ensaladas, tostadas o simplemente para degustar con pan. Su perfil suave y equilibrado lo hace versátil — no domina el sabor del plato principal.
El vidrio oscuro protege el aceite de la oxidación por luz UV — uno de los principales factores que deterioran la calidad del aceite de oliva. Garantiza que el producto mantenga sus propiedades organolépticas hasta el final del envase.
