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La Centolla Patagónica (Lithodes santolla) de las gélidas aguas de Magallanes — una de las especies de mayor valor gastronómico del extremo sur de Chile. Carne cocida, sellada al vacío y congelada en origen, lista para consumir tras descongelar.
Viene en trozos de carne — ideal para incorporar directamente a preparaciones sin trabajo adicional de extracción ni limpieza. Todo el sabor intenso y la textura característica de la centolla patagónica, lista para servir.
Traslada el envase del freezer al refrigerador 6 a 8 horas antes de consumir, o déjalo la noche anterior. Una vez descongelada, consumir de inmediato. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.
Sí. Ya viene cocida — solo descongela y sirve. No requiere preparación adicional.
Aperitivo con mayonesa y limón, relleno de empanadas, pasta de centolla, ceviche o ensalada gourmet. Sus trozos de carne se incorporan directamente sin trabajo adicional.
El formato de 500g rinde para 3 a 4 personas como aperitivo generoso, o para 2 personas como plato principal en pasta o empanadas.
Camión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.
La Centolla Patagónica (Lithodes santolla) es una de las especies de mayor valor gastronómico del extremo sur de Chile. Capturada en las gélidas aguas de Magallanes, se reconoce por su carne de sabor intenso, dulce y textura característica — considerada un lujo de la cocina chilena.
De las aguas de Magallanes, en el extremo sur de Chile — la principal zona de captura de Centolla Patagónica del país.
Sí. Viene en trozos de carne listos para incorporar directamente a preparaciones sin trabajo adicional de extracción ni limpieza.
Sí. Ya viene cocida y sellada al vacío. Solo descongela y sirve — no requiere preparación adicional.
Aperitivo con mayonesa y limón, relleno de empanadas, pasta de centolla, ceviche o ensalada gourmet. Sus trozos de carne se incorporan directamente sin trabajo adicional.
No. Carne de centolla cocida y congelada sin aditivos ni conservantes artificiales.
