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Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, Chile — principal zona de acuicultura del país, reconocida por producir salmones con alto contenido graso, color intenso y textura firme.
Ceviche, tártaro, poke bowl o sellado rápido al sartén. Su corte uniforme de 2x2cm y textura firme los hacen ideales para absorber marinadas sin perder estructura.
Mismo producto y calidad. El formato 250g es para una porción individual. El 500g para 2 a 3 personas. El 1kg es ideal para uso frecuente, stock semanal o comidas familiares.
Trasladar la cantidad necesaria del freezer al refrigerador 4 a 6 horas antes de usar. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.
El salmón es una fuente destacada de proteína de alto valor biológico y ácidos grasos Omega-3, que contribuyen a la salud cardiovascular y cognitiva. También aporta vitaminas B12, D y minerales como potasio y fósforo.
Sí. El congelado IQF y el sellado al vacío garantizan la inocuidad del producto dentro de su vida útil. Se recomienda mantener la cadena de frío en todo momento y consumir dentro del plazo indicado en el envase.
No. Cubos de Salmón Atlántico congelados sin aditivos ni conservantes artificiales.
ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria) y Kosher.
El Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, cortado en cubos uniformes de 2x2cm. Textura firme, color intenso y corte preciso — sin desperdicios ni tiempo de limpieza, listo para marinar y servir.
El formato de 1kg es el elegido para uso frecuente en casa, comidas familiares o para quienes consumen salmón regularmente y quieren stock de calidad siempre disponible.
