Tu carrito está vacío
BLEND By MORE es un Aceite de Oliva Extra Virgen nacido en el Desierto de Atacama — donde suelos minerales, abundante sol y una marcada amplitud térmica producen frutos de carácter excepcional. Elaborado a partir de una selección de variedades Arbequina, Frantoio y Kalamata, combina lo mejor de las tradiciones olivícolas italiana, española y griega en una expresión única de equilibrio y elegancia.
Frutado medio con delicadas notas herbáceas y un perfil de amargor y picante armónico. Acidez inferior a 0,2% — el estándar más exigente de la categoría Extra Virgen. Textura suave en boca con persistencia equilibrada.
El Desierto de Atacama ofrece condiciones únicas para el cultivo de olivos — suelos minerales, abundante radiación solar y una marcada amplitud térmica entre día y noche. Estas condiciones producen frutos de mayor concentración de polifenoles y sabor más intenso que los aceites de zonas más templadas.
Cada variedad aporta características distintas: Arbequina (española) aporta suavidad y notas frutadas; Frantoio (italiana) aporta amargor elegante y persistencia; Kalamata (griega) aporta intensidad y notas herbáceas. La combinación crea un perfil equilibrado y complejo.
La acidez es el principal indicador de calidad en aceite de oliva. La categoría Extra Virgen exige menos de 0,8% de acidez — una acidez inferior a 0,2% supera ampliamente ese estándar y es indicativa de frutos cosechados en su punto óptimo de madurez y procesados con rapidez.
Para acompañar pescados a la plancha, sashimi, carpaccio, ensaladas, tostadas o simplemente para degustar con pan. Su perfil suave y equilibrado lo hace versátil — no domina el sabor del plato principal.
El vidrio oscuro protege el aceite de la oxidación por luz UV — uno de los principales factores que deterioran la calidad del aceite de oliva. Garantiza que el producto mantenga sus propiedades organolépticas hasta el final del envase.
