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Despacho a domicilio en frío Zona oriente $5.990, sin costo sobre $70.000.
Express PedidosYa Entrega estimada en 60 minutos, hasta 8 km. Lun–vie 10–18 h, sáb 10–14 h.
Retiro en tienda sin costo Luis Pasteur 6141, Vitacura. Lun–vie 10–19 h, sáb 10–15 h.
Pedidos hasta las 16:00 se despachan desde el día siguiente. Otras comunas y tarifas
| Nutriente | Por 100g | Por porción (50g) |
|---|---|---|
| Energía | 132 kcal | 66 kcal |
| Proteínas | 18 g | 9 g |
| Grasa total | 6.2 g | 3.1 g |
| Saturadas | 1.2 g | 0.6 g |
| Monoinsaturadas | 2.9 g | 1.5 g |
| Poliinsaturadas | 2.0 g | 1.0 g |
| Omega 3 de cadena larga | 0.3 g | 0.2 g |
| Trans | 0.1 g | 0.1 g |
| Colesterol | 45 mg | 23 mg |
| Carbohidratos | 0.5 g | 0.3 g |
| Azúcares | 0.0 g | 0.0 g |
| Sodio | 135 mg | 68 mg |
Valores obtenidos de la etiqueta del producto.
Son tres cortes del mismo Salmón Atlántico premium, diferenciados por el grosor de la lámina. El Carpaccio es el más delgado — ideal para emplatar directamente. El Tiradito tiene grosor intermedio. El Sashimi es el más grueso, con mayor presencia en el paladar.
Calculamos 50 g por persona como entrada y 100 g como plato principal: el sobre de 100 g alcanza para 2 personas como entrada o 1 como plato principal.
Las láminas son finas y se descongelan en unos 10 minutos: sácalo del freezer justo antes de preparar el plato y consúmelo de inmediato. No usar microondas.
Congelado y sellado al vacío, con cadena de frío durante todo el despacho. También puedes retirarlo en nuestra tienda de Luis Pasteur 6141, Vitacura. Al recibirlo, guárdalo en el freezer.
Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, Chile — principal zona de acuicultura del país, reconocida por producir salmones con alto contenido graso, color intenso y textura firme.
Sí. Una vez descongelado, las láminas están listas para emplatar directamente. Se recomienda disfrutarlo frío, con aceite de oliva, alcaparras, eneldo o salsa de soya.
No. 100% carne de salmón atlántico sin aditivos, sin colorantes y sin intervención artificial en ningún punto de la cadena.
El producto cuenta con certificación Kosher otorgada por Rabino Libershon y certificación OU por Rabbi Shoshan Ghoori — autoridades rabínicas reconocidas internacionalmente.
ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria) y Kosher.
El Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, en su corte más delgado. El Carpaccio es la lámina más fina de la línea de salmón de South Wind — más delicada que el Tiradito y el Sashimi — cortada para emplatar directamente sin preparación adicional.
100% carne de salmón atlántico premium, sin piel, sin aditivos, lista para emplatar desde el envase una vez descongelada.
Producto listo para consumir (Ready to Eat): solo descongela, abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin cocción, sin tiempo de espera.
