Tu carrito está vacío
Despacho a domicilio en frío Zona oriente $5.990, sin costo sobre $70.000.
Express PedidosYa Entrega estimada en 60 minutos, hasta 8 km. Lun–vie 10–18 h, sáb 10–14 h.
Retiro en tienda sin costo Luis Pasteur 6141, Vitacura. Lun–vie 10–19 h, sáb 10–15 h.
Pedidos hasta las 16:00 se despachan desde el día siguiente. Otras comunas y tarifas
Sí. Contamos con la versión de Tiradito Congelado, que mantiene todas sus propiedades. Puedes elegir el formato que se adapte a tus necesidades.
Calculamos 90 g por persona como entrada y 180 g como plato principal: el sobre alcanza para 2 personas como entrada o 1 como plato principal.
Depende de la variante. El fresco viene listo para comer y dura 5 días desde la fecha de corte indicada en el envase. El congelado necesita 4 a 6 horas en el refrigerador: conviene recibirlo al menos el día anterior o pasarlo al refrigerador en la mañana. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.
Sellado al vacío y con cadena de frío durante todo el despacho: la variante fresca llega refrigerada y la congelada, congelada. También puedes retirarlo en nuestra tienda de Luis Pasteur 6141, Vitacura. Al recibirlo, guarda el fresco en el refrigerador y el congelado en el freezer.
Sí. Nuestro Tiradito es sashimi grade: mantenemos la cadena de frío desde el corte hasta la entrega, garantizando las condiciones necesarias para consumo en crudo con total confianza.
Viene listo para comer. Solo dispón las láminas en un plato frío y añade tu toque personal: recomendamos salsa de soya, aceite de trufa con sal gruesa, o una clásica leche de tigre.
La principal ventaja del congelado es su duración. Mientras el fresco es para consumo inmediato (5 días), el congelado permite planificar las comidas con antelación sin perder la calidad premium.
El Salmón Atlántico (Salmo salar) de la Región de Los Lagos, cortado diariamente a cuchillo por nuestro chef en láminas finas estilo tiradito.
Disponible en dos variantes según tu necesidad: fresca para consumo inmediato, o congelada para tener siempre a mano.
Cortado y sellado al vacío el mismo día, sin congelación en ningún punto de la cadena. Preserva la textura sedosa y el color natural del salmón. Listo para emplatar directamente desde el envase.
Mismo corte a cuchillo y mismo origen que la versión fresca, congelado inmediatamente para preservar todas sus propiedades. Ideal para planificar con anticipación.
