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| Nutriente | Por 100g | Por porción (20g) |
|---|---|---|
| Energía | 76 kcal | 16 kcal |
| Proteínas | 16 g | 3 g |
| Grasa total | 1 g | 0.3 g |
| Carbohidratos | 1.2 g | 0.2 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Sodio | 360 mg | 60 mg |
Valores obtenidos de la etiqueta del producto.
La Macha (Mesodesma donacium) es uno de los mariscos más emblemáticos de Chile — reconocida por su textura firme y sabor marino dulce e intenso. Es un recurso exclusivo de las costas del Pacífico sur, altamente valorado en la gastronomía chilena e internacional.
Sí. Cada macha viene sin estómago y sin arena, dispuesta en su media concha — listas para pasar directamente del descongelado a la preparación sin limpieza adicional.
Macha a la parmesana, al pil-pil, al vino blanco con perejil o a la parrilla con mantequilla y limón. Al venir en media concha, el tiempo de preparación es mínimo y la presentación es de restaurante.
Trasladar la bandeja del congelador al refrigerador 4 a 6 horas antes de preparar. Para uso inmediato, sumergir el envase sellado en agua fría por unos minutos. Evitar el microondas — la carne de macha es muy delicada y se endurece con calor excesivo.
No. Solo macha chilena y agua — sin aditivos ni conservantes artificiales.
Contiene moluscos.
La Macha (Mesodesma donacium) es uno de los mariscos más emblemáticos de Chile — capturada en las costas del sur del país y reconocida por su textura firme y sabor marino dulce e intenso. Presentada en media concha, cada lengua viene cuidadosamente dispuesta lista para ir directamente al horno o la parrilla.
Sin estómago, sin arena, sin aditivos — solo la macha y agua. El producto más limpio y listo para preparar de la línea de mariscos de South Wind.
