Camarón Ecuatoriano Cocido Mix (1kg)

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Preguntas frecuentes
¿Por qué este producto tiene un precio más conveniente?

Al combinar calibres small y medium en un mismo envase, optimizamos los costos de proceso sin comprometer la frescura ni el origen premium del camarón ecuatoriano. El ahorro se traslada directamente al cliente.

¿Para qué preparaciones es ideal?

Rellenos para empanadas, chupe de mariscos, paellas familiares, salsas para pastas o ensaladas mixtas. Su mix de tamaños aporta variedad de textura en cada bocado.

¿Viene listo para consumir?

Sí. El camarón ya está cocido y pelado — solo descongelar e incorporar directamente a la preparación sin cocción adicional.

¿Cómo se descongela correctamente?

Trasladar la cantidad necesaria del congelador al refrigerador 4 horas antes de usar. Una vez descongelado, escurrir y secar con papel absorbente antes de aliñar o incorporar a la preparación.

¿Cuál es la diferencia con los camarones de calibre único?

El mix combina calibres small y medium en un mismo envase — ideal para preparaciones donde el tamaño del camarón no es determinante. Los calibres únicos (36/40, 16/20) son preferidos para presentaciones donde el tamaño uniforme importa.

¿De dónde proviene?

Ecuador — el mayor exportador mundial de Litopenaeus vannamei, reconocido por producir camarones de textura firme y sabor equilibrado.

Camarón ecuatoriano (Litopenaeus vannamei) cocido y pelado — en formato mix de calibres small y medium. La misma calidad de origen premium del Pacífico ecuatoriano a un precio más conveniente, ideal para preparaciones donde la abundancia y el sabor son protagonistas.

Detalles del producto

  • Estado: Cocido, pelado y congelado
  • Formato: 1kg — mix de calibres small y medium
  • Origen: Ecuador
  • Vida útil: Verificar fecha indicada en envase

Cómo prepararlo

  • En empanadas: descongelar, escurrir bien y secar con papel absorbente antes de mezclar con el relleno. El camarón ya está cocido — solo necesita calentarse dentro de la empanada.
  • En paella o chupe: incorporar al final de la cocción, solo para temperar 2 a 3 minutos. Agregar antes prolongaría la cocción y endurecería la carne.
  • En pasta o ensalada: descongelar, escurrir y aliñar directamente — no requiere cocción adicional. Ideal para salsas frías o calientes donde el camarón se agrega al último momento.
  • Tip: escurrir y secar bien después de descongelar — el exceso de agua diluye el sabor de la preparación.


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