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Camarón Ecuatoriano (Litopenaeus vannamei) de calibre 16/20 — clasificado como Extra Jumbo en el mercado internacional de mariscos. A este calibre entran entre 16 y 20 unidades por libra (aproximadamente 450g), lo que equivale a camarones de gran tamaño con presencia visual impactante en el plato.
Con cáscara, crudo y congelado IQF. La cáscara protege la carne durante la cocción y concentra el sabor — ideal para parrilla, plancha o salteados donde el camarón es protagonista.
