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Los blinis son pequeños panqueques salados de origen ruso — el acompañamiento clásico del caviar en la alta gastronomía. Elaborados artesanalmente por Kenoz en base a harina, con textura suave y esponjosa y sabor neutro que realza sin competir con las notas delicadas del Caviar Oscietra.
12 unidades por envase, empacadas al vacío y congeladas.
Se pueden templar directamente en sartén a fuego bajo por 1 a 2 minutos por lado, o en horno a temperatura suave. Servir tibios con una cucharadita de crema agria y las ovas de caviar encima.
Su textura esponjosa y sabor neutro crean la base ideal para que el caviar sea el protagonista — no compiten con sus notas delicadas y permiten apreciar su perfil completo de sabor.
Camión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.
