Almejita Juliana con Concha Congelada (500g – 1kg)

La Almejita Juliana (Tawera gayi) es una almeja nativa de las costas chilenas, reconocida por su sabor marino intenso y su tamaño compacto — ideal para preparaciones donde la concha aporta sabor al caldo durante la cocción.

Se cocina directamente desde congelado — sin descongelar previamente. Solo retira las almejitas de la bolsa y cocina de 6 a 8 minutos hasta que se hayan abierto.

Detalles del producto

• Estado: Congelada con concha
• Formato: Disponible en 500g y 1kg (seleccionable al agregar al carrito)
• Origen: Chile
• Especie: Almejita Juliana (Tawera gayi)
• Vida útil: Verificar fecha indicada en envase
• Importante: Una vez descongelada no volver a congelar

Preguntas frecuentes

¿Cómo se preparan?

Retirar de la bolsa y cocinar directamente desde congelado de 6 a 8 minutos hasta que se hayan abierto. No descongelar previamente — el cambio de temperatura brusco ayuda a que abran correctamente. Las almejitas que no abran durante la cocción deben descartarse.

¿Para qué preparaciones son ideales?

Paella, pasta al vongole y caldillo de mariscos. La concha aporta un sabor marino intenso al caldo durante la cocción, enriqueciendo el resultado final.

¿Para cuántas personas rinde cada formato?

• 500g: 2 a 3 personas como ingrediente principal en pasta o paella
• 1kg: 4 a 6 personas o para preparaciones más abundantes

¿Se pueden volver a congelar una vez descongeladas?

No. Una vez descongeladas deben consumirse de inmediato. No volver a congelar.

¿Cómo se entrega?

Camión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.