{"product_id":"trucha-ahumada-en-caliente-rebanada-refrigerada-200g","title":"Trucha ahumada en caliente rebanada refrigerada (200g)","description":"\u003cp\u003eLa Trucha Arcoíris (\u003cem\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumada en caliente mediante un proceso pionero de \u003cstrong\u003efricción natural\u003c\/strong\u003e — el roce de maderas nobles sin fuego ni combustión. Un método que garantiza un sabor más puro, una textura más suave y un respeto absoluto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePresentada en rebanadas listas para consumir, pasteurizada en frío (HPP) para preservar sabor, textura y nutrientes por hasta 2 meses en refrigeración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto listo para consumir (Ready to Eat):\u003c\/strong\u003e solo abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin cocción, sin tiempo de espera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumada en caliente por fricción natural, pasteurizada en frío (HPP), refrigerada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado por fricción natural — roce de maderas nobles sin fuego ni combustión\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspecie: Trucha arcoíris (\u003cem\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 200g — aprox. 4 rebanadas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento: 2 a 3 personas como aperitivo — 1 a 2 porciones como ingrediente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificación: Kosher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservación: Mantener refrigerado bajo 4°C. Una vez abierto, consumir dentro de 2 días.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: 2 meses refrigerado desde fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49766601949443,"sku":"tru-13902","price":5990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/trucha-ahumada-en-caliente-rebanada.webp?v=1791309048","url":"https:\/\/southwind.cl\/products\/trucha-ahumada-en-caliente-rebanada-refrigerada-200g","provider":"South Wind","version":"1.0","type":"link"}