{"product_id":"filete-de-corvina-congelada","title":"Filete de Corvina nacional con piel congelado","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Corvina Chilena (\u003cem\u003eCilus gilberti\u003c\/em\u003e) es uno de los pescados blancos más apreciados de la gastronomía costera de Chile — carne blanca, sabor suave y textura firme que aguanta bien tanto calor alto como preparaciones en crudo. Filete completo con piel, congelado para preservar todas sus propiedades desde el origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa piel protege la carne durante la cocción y genera una textura crujiente al contacto con la plancha o parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorte: Filete con piel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: Peso variable entre 700g y 1,2kg (seleccionable al agregar al carrito)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEspecie: Corvina Chilena (\u003cem\u003eCilus gilberti\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Para qué preparaciones es ideal?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA la plancha, al horno, a la parrilla o en caldillo. Su textura firme aguanta bien el calor directo sin deshacerse. También apta para ceviche por su sabor suave y carne blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuánto necesito por persona?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePlato principal cocinado: 200–250g por persona\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNiños: 100–120g por porción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo la descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada del freezer al refrigerador 6 a 8 horas antes de cocinar. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Por qué elegir el filete con piel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa piel protege la carne durante la cocción, mantiene los jugos naturales y genera una textura crujiente al contacto con la plancha o parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"400g","offer_id":47979285545219,"sku":"cor-20104","price":7036.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":47979285577987,"sku":"cor-20105","price":8795.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":47979285610755,"sku":"cor-20106","price":10554.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":47979285643523,"sku":"cor-20107","price":12313.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":47979285676291,"sku":"cor-20108","price":14072.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":47979285709059,"sku":"cor-20109","price":15831.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47979285741827,"sku":"cor-20110","price":17590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.1Kg","offer_id":47979285774595,"sku":"cor-20111","price":19349.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.2Kg","offer_id":47979285807363,"sku":"cor-20112","price":21108.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.3Kg","offer_id":47979285840131,"sku":"cor-20113","price":22867.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.4Kg","offer_id":47979285872899,"sku":"cor-20114","price":24626.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/CORVINA_FRESCA_FILETE_LIMPIO_047f936e-8170-451c-8de1-cc2afbc69346.webp?v=1711499828","url":"https:\/\/southwind.cl\/products\/filete-de-corvina-congelada","provider":"South Wind","version":"1.0","type":"link"}