{"product_id":"camaron-medium-ecuatoriano-cocido-pelado-y-desvenado","title":"Camarón Medium Ecuatoriano Cocido Pelado y Desvenado","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamarón Ecuatoriano (\u003cem\u003eLitopenaeus vannamei\u003c\/em\u003e) de calibre 51\/60, proveniente de las principales zonas de cultivo de Ecuador — el mayor exportador mundial de camarón de esta especie. Cocido en su punto exacto para preservar textura elástica y sabor dulce natural, pelado y desvenado, listo para incorporar directamente a tus platos tras un breve descongelado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSin cocción adicional en casa, sin limpieza, sin mermas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre el glaseo:\u003c\/strong\u003e utilizamos un porcentaje mínimo técnico para proteger la jugosidad del camarón durante el congelado, sin agregar agua innecesaria que infle el peso de venta. Menos agua significa textura más firme y sabor más concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Cocido y congelado individualmente (IQF)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCalibre: 51\/60 (Medium Large) — 51 a 60 unidades por libra, equivalente aproximado a una bolsa de 500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLimpieza: Pelado y desvenado, listo para consumo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGlaseo: Bajo porcentaje\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Ecuador\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormatos disponibles: 500g y 1kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué significa que sea un producto listo para consumo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl camarón ya pasó por cocción profesional. Una vez descongelado, no requiere calor adicional — ideal para cóctel de camarones, ensaladas, ceviches rápidos, o para añadir al final de una preparación caliente solo para temperar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePara mantener la turgencia, traslada la cantidad necesaria del congelador al refrigerador 4 a 6 horas antes de usar. Evitar microondas o agua caliente — sobrecocinarían el camarón y lo dejarían duro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Para cuántas personas rinde cada formato?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAl no tener mermas por limpieza ni reducción por cocción, el rendimiento es total:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e500g: 3 a 4 porciones generosas como entrada o ensalada\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1kg: 6 a 8 porciones dependiendo de la receta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"500g","offer_id":40897115816101,"sku":"cam-21505","price":7990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":40897115783333,"sku":"cam-21510","price":13990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/camaron.pelado.cocido.png?v=1670682811","url":"https:\/\/southwind.cl\/products\/camaron-medium-ecuatoriano-cocido-pelado-y-desvenado","provider":"South Wind","version":"1.0","type":"link"}