{"product_id":"camaron-26-30-crudo-pelado-y-desvenado","title":"Camarón 26\/30 crudo pelado y desvenado (500g \/ 1kg)","description":"\u003cp\u003eCamarón (\u003cem\u003ePenaeus vannamei\u003c\/em\u003e) calibre 26\/30 — talla Extra Large en el mercado internacional. Crudo, pelado y desvenado sin cola, listo para pasar directamente del congelador a la cocción sin tiempo de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl calibre 26\/30 ofrece un tamaño notablemente más grande que el 36\/40, con mayor presencia en el plato y una textura más carnosa — el preferido para preparaciones donde el camarón es el protagonista visual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Crudo y congelado IQF\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimpieza: Pelado y desvenado, sin cola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCalibre: 26\/30 (Extra Large) — 26 a 30 unidades por libra aprox\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormatos disponibles: 500g y 1kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento: 500g — 3 a 4 porciones generosas \/ 1kg — 6 a 8 porciones dependiendo de la receta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlaseo: Bajo porcentaje\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePreparación: Consumir cocido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlérgenos: Contiene crustáceos y sulfitos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo prepararlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA la parrilla:\u003c\/strong\u003e descongelar, secar bien y ensartar en brochetas. Asar a fuego alto 2 a 3 minutos por lado con aceite de oliva, ajo y limón. Su tamaño extra large aguanta bien el calor directo sin resecarse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAl pil-pil:\u003c\/strong\u003e saltear en sartén a fuego medio con aceite de oliva, ajo laminado y ají. Agregar los camarones y cocinar 2 minutos por lado hasta color rosado intenso. Terminar con perejil fresco.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn pasta o risotto:\u003c\/strong\u003e incorporar al final de la cocción, 2 a 3 minutos solo para temperar. Su tamaño grande permite cortarlos en trozos para distribuirlos uniformemente en la preparación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e no sobrecocinar — 2 minutos por lado es suficiente. El camarón se endurece rápidamente con exceso de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"500g","offer_id":49729341096195,"sku":"cam-24305","price":6490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":49729341128963,"sku":"cam-24310","price":11290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/CAMARON_2630_PYD.png?v=1636721229","url":"https:\/\/southwind.cl\/products\/camaron-26-30-crudo-pelado-y-desvenado","provider":"South Wind","version":"1.0","type":"link"}