{"product_id":"aceite-de-oliva-extra-virgen-icono-by-more-100-frantoio-500ml","title":"Aceite de Oliva Extra Virgen Icono By More 100% Frantoio (500ml)","description":"\u003cp\u003eICONO By MORE es un Aceite de Oliva Extra Virgen elaborado a partir de olivos 100% Frantoio, cultivados en el corazón del Desierto de Atacama. La variedad Frantoio — originaria de la Toscana italiana — es reconocida mundialmente por producir aceites de frutado intenso, perfil elegante y gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCosecha temprana, frutado verde intenso con notas herbáceas elegantes y un delicado sabor almendrado que evoluciona hacia un sutil picante final — la firma característica de un aceite Extra Virgen de alta calidad. Acidez inferior a 0,2% y bajo índice de peróxidos — indicadores de un proceso impecable desde la cosecha hasta la extracción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA diferencia del Blend By MORE, el ICONO es un monovarietal puro — sin mezcla de variedades. Para quienes buscan la expresión más directa y característica de la Frantoio en un origen extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarca: By More\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Desierto de Atacama, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariedad: 100% Frantoio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCosecha: Temprana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcidez: Inferior a 0,2%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil: Frutado verde intenso, notas herbáceas y almendradas, picante sutil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 500ml en botella de vidrio oscuro con tapa de aluminio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtección UV: Botella de vidrio oscuro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué es la variedad Frantoio y por qué es especial?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Frantoio es una variedad de olivo originaria de la Toscana italiana, reconocida mundialmente por producir aceites de frutado intenso, notas herbáceas elegantes y gran complejidad. Es la variedad base de los mejores aceites toscanos y una de las más valoradas en la olivicultura mundial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué significa cosecha temprana?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa cosecha temprana se realiza antes de la maduración completa del fruto — cuando los polifenoles y antioxidantes están en su concentración máxima. El resultado es un aceite de mayor intensidad aromática, mayor potencial antioxidante y una vida útil más prolongada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Cuál es la diferencia entre el ICONO y el BLEND By MORE?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl BLEND combina tres variedades (Arbequina, Frantoio y Kalamata) para lograr un perfil equilibrado y versátil. El ICONO es un monovarietal 100% Frantoio — más intenso, más complejo y con mayor personalidad. Para quienes buscan la expresión pura de una variedad excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué significa acidez inferior a 0,2%?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa acidez es el principal indicador de calidad en aceite de oliva. La categoría Extra Virgen exige menos de 0,8% — una acidez inferior a 0,2% supera ampliamente ese estándar y refleja frutos cosechados en su punto óptimo y procesados con rapidez y precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Para qué preparaciones es ideal?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara degustar en crudo sobre pescados frescos, sashimi, carpaccio o tostadas donde su intensidad pueda protagonizar. También ideal para ensaladas y preparaciones donde el aceite es el ingrediente principal, no solo un acompañamiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Por qué la botella es de vidrio oscuro?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl vidrio oscuro protege el aceite de la oxidación por luz UV — uno de los principales factores que deterioran la calidad del aceite de oliva. Garantiza que el producto mantenga sus propiedades organolépticas hasta el final del envase.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48363163451651,"sku":"ace-30004","price":14490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/aceite-oliva-icono-500-5.jpg?v=1781125111","url":"https:\/\/southwind.cl\/products\/aceite-de-oliva-extra-virgen-icono-by-more-100-frantoio-500ml","provider":"South Wind","version":"1.0","type":"link"}