{"title":"Ahumados","description":"","products":[{"product_id":"porcion-de-salmon-ahumado-en-caliente","title":"Porción de Salmón Ahumado en caliente Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arimo\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Porción de salmón calidad premium ahumado lentamente a 60ºC con madera de haya bajo nuestra receta clásica, obteniendo una textura suave y tersa. Se recomienda para recetas frías y calientes, es un producto versátil de sabor excepcional. Pruébalo en sus diferentes variantes, natural, pimienta, eneldo, miel y Merkén. Producto sellado al vacío y congelado\"}' data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorción de salmón calidad premium ahumado lentamente a 60ºC con madera de haya bajo nuestra receta clásica, obteniendo una textura suave y tersa. Se recomienda para recetas frías y calientes, es un producto versátil de sabor excepcional. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arimo\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Porción de salmón calidad premium ahumado lentamente a 60ºC con madera de haya bajo nuestra receta clásica, obteniendo una textura suave y tersa. Se recomienda para recetas frías y calientes, es un producto versátil de sabor excepcional. Pruébalo en sus diferentes variantes, natural, pimienta, eneldo, miel y Merkén. Producto sellado al vacío y congelado\"}' data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso aproximado 100g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arimo\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Porción de salmón calidad premium ahumado lentamente a 60ºC con madera de haya bajo nuestra receta clásica, obteniendo una textura suave y tersa. Se recomienda para recetas frías y calientes, es un producto versátil de sabor excepcional. Pruébalo en sus diferentes variantes, natural, pimienta, eneldo, miel y Merkén. Producto sellado al vacío y congelado\"}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sellado al vacío y congelado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491277529253,"sku":"sal-26901","price":3900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/PORCION_SALMON_AHUMADO_CALIENTE_2_b09e605c-25bd-4ff0-b04c-e3451578eee6.jpg?v=1636412914"},{"product_id":"bits-de-salmon-ahumado-en-frio","title":"Recorte Salmón ahumado en frío Premium 1Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste formato se compone de trozos y despuntes obtenidos durante el perfilado de nuestro salmón ahumado en frío de exportación (empaque azul). Es el insumo técnico preferido por banqueteras y especialistas en catering por su eficiencia: al venir en trozos listos para trabajar, elimina la necesidad de laminar y reduce significativamente los tiempos de preparación sin sacrificar la calidad de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstado:\u003c\/b\u003e Ahumado en frío, sellado al vacío y congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCorte:\u003c\/b\u003e Trozos y recortes de filete ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bolsa de 1kg neto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRendimiento:\u003c\/b\u003e 10 a 12 porciones (Cálculo de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"43\"\u003e80g a 100g por persona\u003c\/b\u003e para aperitivos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificaciones:\u003c\/b\u003e Calidad premium de exportación y Kosher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cuál es la diferencia entre estos recortes y las láminas tradicionales?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa diferencia es exclusivamente estética y de formato. Mientras las láminas se usan para montajes que requieren una presentación extendida, estos \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"146\"\u003etrozos\u003c\/b\u003e son la solución ideal para recetas que requieren picar o procesar el salmón. Usted recibe la misma calidad, sabor y equilibrio de humo que en nuestros formatos de estuche, pero con una mayor versatilidad operativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cuánto debo calcular por persona?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePara la elaboración de aperitivos o montajes de banquetería, se recomienda calcular entre \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"90\"\u003e80g y 100g por persona\u003c\/b\u003e. El formato de 1kg ofrece un rendimiento excelente para eventos o para mantener una base de proteína gourmet disponible en el congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Para qué preparaciones se recomienda este formato en trozos?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eSu consistencia es óptima para la preparación de \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"49\"\u003etártaros, dips de salmón, rellenos de canapés o para integrar en pastas y ensaladas\u003c\/b\u003e. Al ser trozos de filete, mantienen la untuosidad y el color naranja intenso característico del ahumado en frío, fundiéndose fácilmente en mezclas cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cómo debo descongelar el producto?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003ePara conservar la textura sedosa, traslade la bolsa del congelador al refrigerador entre 8 a 12 horas antes de su uso. Una vez descongelado, el producto debe mantenerse refrigerado y consumirse dentro de las 48 horas para asegurar su frescura óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Viene listo para consumir?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eSí, el salmón ya ha pasado por su proceso de curado y ahumado en frío, por lo que puede utilizarse directamente en preparaciones frías apenas se complete su descongelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cómo se entrega el producto?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDespachado en camión refrigerado con temperatura controlada de congelación, garantizando que los trozos lleguen en perfectas condiciones y bajo los estándares de inocuidad exigidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36942807990437,"sku":"rec-20210","price":14490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/rrecorte_salmon_ahumado_1kg.jpg?v=1682694295"},{"product_id":"salmon-ahumado-sliced-congelado-100g","title":"Salmón Ahumado en Frío Sliced Congelado (100g)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a menos de 20°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl formato de 100g es la porción individual ideal — para probar el producto o para una preparación rápida de una persona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado natural a menos de 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: 100g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué es el concepto Perfect Portion?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico, lo que permite saber exactamente cuántas porciones obtendrás antes de abrir el envase. Sin mermas ni sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia con el Salmón Ahumado en Frío Refrigerado?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl ahumado en frío refrigerado tiene láminas artesanales de corte irregular — más premium y delicado. El Perfect Portion es congelado con láminas uniformes, pensado para mayor rendimiento y planificación. Mismo perfil de ahumado, distinto formato y propósito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada el envase del freezer al refrigerador 1 a 2 horas antes de consumir. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFrío, directamente desde el envase una vez descongelado. Ideal en bagels con queso crema, tostadas con palta, tablas con quesos y alcaparras, o como ingrediente en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491327336613,"sku":"sal-20201","price":4690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/sal-100-02-2-salmon-ahumado-sliced.jpg?v=1608513177"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-caliente-rebanado","title":"Salmón Ahumado en Caliente Sliced Refrigerado (200g)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya según receta tradicional. El ahumado en caliente — a diferencia del ahumado en frío — transforma la estructura de la carne, entregando una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl proceso de sellado al vacío con alta presión hidrostática (HPP) elimina patógenos sin calor adicional, preservando el sabor, la textura y los nutrientes del producto por hasta 2 meses en refrigeración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eViene laminado profesionalmente, listo para consumir directamente desde el envase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en caliente, sellado al vacío HPP, refrigerado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: Láminas (sliced) en sobre de 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: 2 meses refrigerado bajo 4°C. Una vez abierto, consumir dentro de 2 días.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia con el salmón ahumado en frío?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl ahumado en frío procesa el pescado a baja temperatura, manteniendo una textura más firme y sedosa similar al crudo. El ahumado en caliente a 60°C transforma suavemente la carne, resultando en una textura tersa y desmenuzable con sabor más profundo a humo. Son perfiles completamente distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Para qué preparaciones es ideal?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVersátil en frío y caliente. Como aperitivo con tostadas, galletas o tabla de quesos. Como ingrediente en pastas, quiches, ensaladas o bagels. A diferencia del ahumado en frío, aguanta bien el calor sin perder textura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Para cuántas personas rinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAperitivo o picoteo: 3 a 4 personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrediente en pasta, ensalada o relleno: 2 a 3 porciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSándwiches o bagels: 3 a 4 unidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué es el proceso HPP?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHPP (High Pressure Processing) es una tecnología que aplica alta presión hidrostática al producto sellado al vacío, eliminando patógenos sin calor adicional. Preserva sabor, textura y nutrientes de forma natural, sin necesidad de conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la vida útil?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e2 meses refrigerado bajo 4°C desde la fecha de producción indicada en el envase. Una vez abierto, consumir dentro de 2 días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con cadena de frío controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36942809858213,"sku":"sal-15601","price":7990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/sal-100-47-50-1-salmon-ahumado-en-caliente-rebanado.jpg?v=1603975395"},{"product_id":"salmon-ahumado-rebanado","title":"Salmón Ahumado en Frío Sliced Refrigerado (150g)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 16°C con madera de haya según receta tradicional. A esta temperatura el pescado no se cocina — se cura y aromatiza de forma gradual, preservando la textura traslúcida, grasa y sedosa que caracteriza al salmón ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEs uno de los productos más valorados del catálogo de South Wind. Las láminas son cortadas artesanalmente, resultado de un proceso que prioriza la calidad sobre la uniformidad industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl sellado al vacío con alta presión hidrostática (HPP) preserva sabor, textura y nutrientes por hasta 2 meses en refrigeración, sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío HPP, refrigerado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado lento a 16°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: Láminas artesanales (sliced) en sobre de 150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: 2 meses refrigerado bajo 4°C. Una vez abierto, consumir dentro de 2 días.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia con el salmón ahumado en caliente?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl ahumado en caliente procesa el salmón a 60°C, lo que cambia la estructura de la carne, entregando una textura desmenuzable con sabor profundo a humo. El ahumado en frío a 16°C no cocina el pescado — lo cura lentamente, preservando la textura traslúcida y sedosa que se deshace en el paladar. Son perfiles completamente distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFrío, directamente desde el envase. Ideal en bagels con queso crema, tostadas con palta, tablas con quesos y alcaparras, o solo para apreciar la calidad del ahumado. No se recomienda calentar — el calor altera la textura delicada del ahumado en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Para cuántas personas rinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAperitivo o tabla con quesos: 3 a 4 personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSándwiches o bagels: 2 a 3 unidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEntrada con ensalada: 2 porciones generosas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué es el proceso HPP?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHPP (High Pressure Processing) aplica alta presión hidrostática al producto sellado al vacío, eliminando patógenos sin calor adicional. Preserva sabor, textura y nutrientes de forma natural, sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la vida útil?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e2 meses refrigerado bajo 4°C desde la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, consumir dentro de 2 días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con cadena de frío controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36942810513573,"sku":"sal-15901","price":6990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/sal-100-83-1-salmon-ahumado-rebanado.jpg?v=1686341025"},{"product_id":"porcion-de-salmon-ahumado-en-caliente-eneldo","title":"Porción de Salmón Ahumado en Caliente con Eneldo (100g) — Cyber Day","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya y eneldo. El ahumado en caliente entrega una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo — el eneldo aporta notas herbales frescas que equilibran el sabor intenso del ahumado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePorción individual de 100g, congelada. \u003cstrong\u003eEdición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en caliente, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya y eneldo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 100g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind Chile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491282575525,"sku":"sal-27101","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/porcion_ahumado_caliente-eneldo.png?v=1765044064"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-sliced-200g","title":"Salmón Ahumado en Frío Sliced Congelado (200g)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a menos de 20°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl formato de 200g es ideal para compartir entre 2 a 3 personas como aperitivo, o para una preparación individual más generosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado natural a menos de 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: 200g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué es el concepto Perfect Portion?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico, lo que permite saber exactamente cuántas porciones obtendrás antes de abrir el envase. Sin mermas ni sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia con el Salmón Ahumado en Frío Refrigerado?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl ahumado en frío refrigerado tiene láminas artesanales de corte irregular — más premium y delicado. El Perfect Portion es congelado con láminas uniformes, pensado para mayor rendimiento y planificación. Mismo perfil de ahumado, distinto formato y propósito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada el envase del freezer al refrigerador 1 a 2 horas antes de consumir. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFrío, directamente desde el envase una vez descongelado. Ideal en bagels con queso crema, tostadas con palta, tablas con quesos y alcaparras, o como ingrediente en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491337822373,"sku":"sal-20502","price":8290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/ScreenShot2020-12-20at10.10.58pm.png?v=1608513295"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-sliced-400g","title":"Salmón Ahumado en Frío Sliced Congelado (400g)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a menos de 20°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl formato de 400g es ideal para reuniones familiares, tablas de entrada para 4 a 6 personas, o para tener stock semanal en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado natural a menos de 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: 400g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué es el concepto Perfect Portion?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico, lo que permite saber exactamente cuántas porciones obtendrás antes de abrir el envase. Sin mermas ni sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia con el Salmón Ahumado en Frío Refrigerado?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl ahumado en frío refrigerado tiene láminas artesanales de corte irregular — más premium y delicado. El Perfect Portion es congelado con láminas uniformes, pensado para mayor rendimiento y planificación. Mismo perfil de ahumado, distinto formato y propósito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada el envase del freezer al refrigerador 1 a 2 horas antes de consumir. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFrío, directamente desde el envase una vez descongelado. Ideal en bagels con queso crema, tostadas con palta, tablas con quesos y alcaparras, o como ingrediente en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491343065253,"sku":"sal-20704","price":15490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/ScreenShot2020-12-20at10.11.05pm.png?v=1686947291"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-sliced-1kg","title":"Salmón Ahumado en Frío Sliced Congelado (1kg)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a menos de 20°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl formato de 1kg es el elegido por cocineros, caterers y clientes que quieren stock mensual sin comprometer calidad. A mayor formato, mayor rendimiento por peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado natural a menos de 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: 1kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué es el concepto Perfect Portion?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico, lo que permite saber exactamente cuántas porciones obtendrás antes de abrir el envase. Sin mermas ni sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia con el Salmón Ahumado en Frío Refrigerado?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl ahumado en frío refrigerado tiene láminas artesanales de corte irregular — más premium y delicado. El Perfect Portion es congelado con láminas uniformes, pensado para mayor rendimiento y planificación. Mismo perfil de ahumado, distinto formato y propósito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Es apto para uso profesional o catering?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSí. El formato 1kg con láminas Perfect Portion es el preferido por cocineros y caterers precisamente por el control exacto de porciones — sabes cuántas láminas necesitas por plato antes de abrir el envase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada el envase del freezer al refrigerador 1 a 2 horas antes de consumir. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFrío, directamente desde el envase una vez descongelado. Ideal en bagels con queso crema, tostadas con palta, tablas con quesos y alcaparras, o como ingrediente en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491346899109,"sku":"sal-21510","price":37590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/ScreenShot2020-12-20at10.11.14pm.png?v=1608513498"},{"product_id":"salmon-ahumado-rebanado-sin-piel","title":"Salmón Ahumado en frío rebanado 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinas láminas de salmón premium ahumado en frío con madera de haya, cortadas cuidadosamente de manera tradicional. Un producto excepcional para tus comidas familiares o de amigos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sellado al vacío.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37495322149029,"sku":"sal-24805","price":17490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/ScreenShot2020-12-23at4.56.48pm.png?v=1753970968"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-caliente-200g","title":"Salmón Ahumado en caliente 200g Congelado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Láminas de salmón calidad premium ahumado lentamente a 60ºC con madera de haya bajo nuestra receta clásica, obteniendo una textura suave y tersa. Se recomienda para recetas frías y calientes, es un producto versátil de sabor excepcional. Producto sellado al vacío y congelado.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arimo\",\"16\":10}'\u003eLáminas de salmón calidad premium ahumado lentamente a 60ºC con madera de haya bajo nuestra receta clásica, obteniendo una textura suave y tersa. Se recomienda para recetas frías y calientes, es un producto versátil de sabor excepcional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Láminas de salmón calidad premium ahumado lentamente a 60ºC con madera de haya bajo nuestra receta clásica, obteniendo una textura suave y tersa. Se recomienda para recetas frías y calientes, es un producto versátil de sabor excepcional. 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Especialmente recomendado para recetas frías como ensaladas o aperitivos, es un producto versátil de sabor excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto sellado al vacío y congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 1Kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"1kg","offer_id":44568826413315,"sku":"rec-20410","price":19290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/bits-salmon-ahumado.png?v=1639591882"},{"product_id":"porcion-de-salmon-ahumado-en-caliente-merken","title":"Porción de Salmón Ahumado en Caliente con Merkén (100g) Cyber Day","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya según receta clásica, con merkén chileno. El ahumado en caliente transforma la estructura de la carne entregando una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo — el merkén aporta un toque ahumado y levemente picante característico de la gastronomía del sur de Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePorción de 100g, sellada al vacío y congelada. Versátil en frío y en caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en caliente, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya y merkén\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: Porción de 100g aprox\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Qué es el merkén y qué aporta al ahumado?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl merkén es un condimento tradicional del sur de Chile elaborado a base de ají cacho de cabra ahumado y tostado, con semillas de cilantro y sal. Aporta un toque ahumado y levemente picante que complementa el sabor profundo del ahumado en caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia con la porción natural sin merkén?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMismo proceso de ahumado en caliente a 60°C con madera de haya. La versión con merkén tiene un perfil de sabor más complejo — ahumado, levemente picante y con notas especiadas características de la gastronomía del sur de Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVersátil en frío y en caliente. Como aperitivo sobre tostadas o galletas, en ensaladas, pastas, quiches o rellenos. A diferencia del ahumado en frío, aguanta bien el calor sin perder textura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada del freezer al refrigerador 2 a 3 horas antes de consumir. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42219453743363,"sku":"sal-27201","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/Salmon_ahumado_merken.jpg?v=1752510658"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-corte-bacon","title":"Salmón Ahumado en Frío Corte Bacon (85g) — Cyber Day","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente con madera de haya a menos de 20°C, en corte bacon. Láminas alargadas en forma de tira — similar al tocino — listas para servir directamente desde el envase una vez descongeladas, sin preparación adicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl formato de tira facilita el montaje directo en canapés, wraps y bagels sin necesidad de cortar. 85g congelado. \u003cstrong\u003eEdición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en frío, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a menos de 20°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorte: Bacon — láminas alargadas en forma de tira\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 85g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43096295833859,"sku":"sal-27801","price":2500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/bacon.png?v=1756404419"},{"product_id":"despunte-salmon-ahumado-en-caliente-1kg","title":"Despunte salmón ahumado en caliente 1Kg","description":"\u003cp\u003eRecortes de salmón calidad premium ahumado en caliente. Especialmente recomendado para recetas frías como ensaladas o aperitivos, es un producto versátil de sabor excepcional. Producto desmenuzado. Ideal para relleno de lasaña, dips, entre otros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto sellado al vacío y congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43466051453187,"sku":"rec-20810","price":9700.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/rec-100-12-1-bits-trucha-ahumada-en-caliente.jpg?v=1666887597"},{"product_id":"recorte-salmon-ahumado-en-frio-bacon-1kg","title":"Recorte Salmón ahumado en frío bacon cut 1Kg","description":"\u003cp\u003eRecortes de salmón ahumado en frío de calidad premium. Este es el subproducto que nuestro ahumado en frío bacon cut, el preferido de las banqueteras para cocinar canapés, tártaro entre otros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto Kosher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto sellado al vacío y congelado.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757669056771,"sku":"rec-22010","price":12590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/recorte_salmon_ahumado_en_frio_bacon.jpg?v=1686951337"},{"product_id":"recorte-de-salmon-ahumado-en-frio-desmenuzado","title":"Recorte de Salmón Ahumado en Frío Desmenuzado (1kg)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado en frío con madera de haya — en formato recorte desmenuzado. Son los trozos que quedan de la producción del Salmón Ahumado en frío de South Wind: misma calidad, mismo proceso de ahumado, presentación irregular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl formato de 1kg es ideal para uso en cocina — pastas, quiches, rellenos, ensaladas o cremas donde la forma del trozo no importa, solo la calidad del ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en frío, desmenuzado, sellado al vacío y congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado con madera de haya\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePresentación: Recorte desmenuzado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: 1kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué son los recortes y por qué son una buena opción?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSon los trozos que quedan de la producción del Salmón Ahumado en Frío Filete Rebanado — misma calidad y mismo proceso de ahumado, en presentación desmenuzada e irregular. Menor precio, misma calidad de materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué preparaciones son ideales?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePastas, quiches, rellenos, ensaladas, cremas o dips. Preparaciones donde la forma del trozo no importa — solo el sabor del ahumado en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada del freezer al refrigerador 3 a 4 horas antes de usar. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931306524931,"sku":"rec-21510","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/rec-100-02-1-bits-salmon-ahumado-en-frio_7cfc37e2-a4ff-4473-9c80-d4d8d87e457a.jpg?v=1683925229"},{"product_id":"trucha-ahumada-en-frio-sliced-refrigerada-150g","title":"Trucha Ahumada en Frío Sliced Refrigerada (150g)","description":"\u003cp\u003eLa Trucha Arcoíris (\u003cem\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumada lentamente a 16°C con madera de haya según receta tradicional. A esta temperatura el pescado no se cocina — se cura y aromatiza de forma gradual, preservando la textura traslúcida y el sabor suave y delicado de la trucha fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNovedad en la línea ahumada de South Wind. Las láminas son cortadas artesanalmente, resultado de un proceso que prioriza la calidad sobre la uniformidad industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sellado al vacío y pasteurizado preserva sabor, textura y nutrientes por hasta 2 meses en refrigeración — sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil nutricional por 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 205 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 22,7g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasa total: 12,7g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas saturadas: 6,4g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 0,5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzúcares: 0,5g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSodio: 994mg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstado: Ahumada en frío, sellado al vacío y pasteurizado, refrigerada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 16°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: Láminas artesanales (sliced) en sobre de 150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVida útil: 2 meses refrigerado bajo 4°C. Una vez abierto, consumir dentro de 2 días.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuál es la diferencia entre la Trucha Ahumada y el Salmón Ahumado en Frío?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMismo proceso de ahumado a 16°C con madera de haya. La diferencia está en la especie — la trucha tiene un sabor más suave y delicado que el salmón, con menor contenido graso. Es una alternativa más ligera dentro de la línea ahumada de South Wind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrío, directamente desde el envase. Ideal en tostadas con queso crema, bagels con palta, tablas con quesos y alcaparras, o solo para apreciar la calidad del ahumado. No se recomienda calentar — el calor altera la textura delicada del ahumado en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Para cuántas personas rinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo o tabla con quesos: 3 a 4 personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSándwiches o bagels: 2 a 3 unidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrada con ensalada: 2 porciones generosas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuál es la vida útil?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 meses refrigerado bajo 4°C desde la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, consumir dentro de 2 días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCamión refrigerado con cadena de frío controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44027031486723,"sku":"tru-23215","price":6490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/Rebanadas_Trucha_Ahumada_en_Frio.jpg?v=1688764726"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-filete-rebanado-sin-piel","title":"Salmón Ahumado en Frío Filete Rebanado Sin Piel Congelado Cyber Day","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente con madera de haya según receta clásica de South Wind. A menos de 20°C el pescado no se cocina — se cura y aromatiza gradualmente, preservando la textura traslúcida y sedosa del ahumado en frío tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFilete completo sin piel, rebanado y listo para servir, disponible en peso variable entre 1kg y 2,7kg — formato ideal para eventos, catering o stock familiar de largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTécnica: Ahumado lento con madera de haya\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePresentación: Filete rebanado sin piel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: Peso variable entre 1kg y 2,7kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher y OU\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué ocasiones es ideal este formato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePor su tamaño, es el formato preferido para eventos, cenas de grupo, catering o para tener stock en casa por períodos prolongados. El filete rebanado permite servir directamente sin corte adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con el Salmón Ahumado en Frío Refrigerado de 150g?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMismo proceso de ahumado en frío con madera de haya. La versión refrigerada de 150g tiene láminas artesanales y vida útil de 2 meses en frío — pensada para consumo próximo. Este formato congelado es para mayor volumen y planificación a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraslada del freezer al refrigerador 4 a 6 horas antes de consumir. Una vez descongelado, consumir dentro de 2 días. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se recomienda consumir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFrío, directamente desde el envase una vez descongelado. Ideal en tablas con quesos y alcaparras, bagels con queso crema, tostadas con palta o como ingrediente en ensaladas frías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con temperatura de congelación controlada hasta tu puerta.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"0.6Kg","offer_id":48334102036739,"sku":"sal-24506","price":11994.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"0.7Kg","offer_id":48306274271491,"sku":"sal-24507","price":13993.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"0.8Kg","offer_id":48334105051395,"sku":"sal-24508","price":15992.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"0.9Kg","offer_id":48306274304259,"sku":"sal-24509","price":17991.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":46460564111619,"sku":"sal-24510","price":19990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.1Kg","offer_id":46460564144387,"sku":"sal-24511","price":21989.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.2Kg","offer_id":46460564177155,"sku":"sal-24512","price":23988.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.3Kg","offer_id":46460564209923,"sku":"sal-24513","price":25987.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.4Kg","offer_id":46460564242691,"sku":"sal-24514","price":30786.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.5Kg","offer_id":46460564275459,"sku":"sal-24515","price":29985.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.6Kg","offer_id":46466568683779,"sku":"sal-24516","price":31984.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.7Kg","offer_id":47631466037507,"sku":"sal-24517","price":33983.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.8Kg","offer_id":47631466070275,"sku":"sal-24518","price":35982.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.9Kg","offer_id":47631466103043,"sku":"sal-24519","price":37981.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"2Kg","offer_id":47631466135811,"sku":"sal-24520","price":39980.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"2.1Kg","offer_id":48283930394883,"sku":"sal-24521","price":41979.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2.2Kg","offer_id":48283930427651,"sku":"sal-24522","price":43978.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"2.3Kg","offer_id":48283930460419,"sku":"sal-24523","price":45977.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2.4Kg","offer_id":48283930493187,"sku":"sal-24524","price":47976.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2.5kg","offer_id":48283930525955,"sku":"sal-24525","price":49975.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2.6Kg","offer_id":48283930558723,"sku":"sal-24526","price":51974.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2.7Kg","offer_id":48068798611715,"sku":"sal-24527","price":53973.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2.8kg","offer_id":48283930591491,"sku":"sal-24528","price":55972.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2.9Kg","offer_id":48283930624259,"sku":"sal-24529","price":57971.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"3Kg","offer_id":48283930657027,"sku":"sal-24530","price":59970.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/filete_salmon_ahumado_en_frio_rebanado.png?v=1778875001"},{"product_id":"recorte-salmon-ahumado-en-frio-1kg-semi-desmenuzado","title":"Recorte Salmón ahumado en frío 1Kg semi-desmenuzado","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRecortes de salmón ahumado en frío semi-desmenuzado\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDisfruta de la calidad premium de nuestro salmón ahumado tradicional en un formato diseñado para la practicidad y el ahorro. Estos recortes se obtienen durante el rebanado de nuestras piezas de exportación, manteniendo la textura sedosa y el aroma sutil del ahumado en frío. Al presentarse de forma semi-desmenuzada, es el ingrediente perfecto para integrarse directamente en tus preparaciones, ofreciendo el mismo sabor excepcional a un valor mucho más conveniente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstado:\u003c\/b\u003e Ahumado en frío y congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCorte:\u003c\/b\u003e Recortes y despuntes semi-desmenuzados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bolsa de 1kg neto sellada al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRendimiento:\u003c\/b\u003e 10 a 12 porciones (Cálculo de\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e80g a 100g por persona para picoteos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificaciones: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eASC, BAP, HACCP y Kosher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Qué son los recortes semi-desmenuzados y por qué son convenientes?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSon los despuntes que se generan al laminar el salmón ahumado. Al no ser láminas enteras y presentar un formato troceado, podemos ofrecer la misma calidad de exportación a un precio reducido. Es la opción más inteligente para recetas donde no necesitas la estética de la lámina perfecta, sino el sabor y la textura del mejor salmón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cuánto debo calcular por persona?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePara aplicaciones como dips, rellenos o ensaladas, recomendamos calcular entre 80g y 100g por persona. Al ser un formato de 1kg, tendrás rendimiento suficiente para un evento grande o para porcionar y tener siempre disponible en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Para qué preparaciones se recomienda este formato?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eEs ideal para mezclar con queso crema en aperitivos, rellenar panqueques o sándwiches gourmet, coronar ensaladas o agregar a pastas frías y calientes. Al estar semi-desmenuzado, se integra de forma homogénea en cualquier mezcla, ahorrándote tiempo de picado en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cuál es la diferencia con el ahumado en caliente?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eA diferencia del ahumado a 60°C, el ahumado en frío se realiza a bajas temperaturas, lo que permite que el salmón mantenga su textura cruda, traslúcida y delicada, junto con su característico color naranja vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cómo debo descongelar el producto correctamente?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003ePara mantener la untuosidad y el brillo natural del salmón, traslada el envase del congelador al refrigerador unas 8 a 12 horas antes de usarlo. Una vez descongelado, se recomienda mantenerlo refrigerado y consumirlo en un máximo de 48 horas para disfrutar de su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cómo se entrega el producto?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDespachado en camión refrigerado con temperatura controlada de congelación, asegurando que los recortes lleguen perfectamente protegidos y sin romper la cadena de frío hasta tu domicilio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eSi tienes dudas de cómo prepararlo, visita nuestras \u003ca href=\"https:\/\/southwind.cl\/blogs\/recetas\" target=\"_blank\" title=\"recetas\" rel=\"noopener\"\u003erecetas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45880140005635,"sku":"rec-21410","price":10990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/rec-100-02-1-bits-salmon-ahumado-en-frio_7cfc37e2-a4ff-4473-9c80-d4d8d87e457a.jpg?v=1683925229"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-caliente-filete-rebanado","title":"Salmón ahumado en caliente filete rebanado","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalmón ahumado en caliente filete rebanado\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDisfruta de la elegancia y el sabor de nuestra receta clásica con este filete de salmón Atlántico de calidad premium. Ahumado lentamente a una temperatura controlada de 60°C con madera de haya, este proceso otorga un aroma profundo y una textura robusta pero suave al paladar. Presentado convenientemente rebanado y con piel, es el producto estrella para celebraciones, ideal para lucirse como centro de mesa en reuniones familiares o con amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstado:\u003c\/b\u003e Ahumado en caliente y congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCorte:\u003c\/b\u003e Filete rebanado sin piel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Sellado al vacío (peso variable).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor:\u003c\/b\u003e Ahumado intenso con madera de haya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificaciones:\u003c\/b\u003e ASC, BAP, KOSHER.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Qué significa que sea ahumado en caliente a 60°C?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEste método de ahumado expone el salmón al humo a una temperatura de 60°C. A diferencia del ahumado en frío, este proceso infunde un sabor mucho más intenso y otorga una textura carnosa y definida que se desmenuza en lascas, resaltando el carácter artesanal de nuestra receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cómo debo descongelar el producto correctamente?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003ePara disfrutar de su textura ideal, traslada el filete del congelador al refrigerador entre 12 a 24 horas antes de su consumo. Al ser un producto rebanado, un descongelado lento en frío asegura que cada lámina mantenga su jugosidad y aroma original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cuánto tiempo dura el producto una vez descongelado?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eUna vez descongelado, el salmón debe mantenerse siempre refrigerado y protegido en su envase o en un recipiente hermético. Se recomienda consumirlo en un plazo máximo de 48 horas para asegurar su frescura y calidad óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cuál es la vida útil del producto congelado?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLa duración del producto en estado de congelación es la que se indica específicamente en la fecha de vencimiento impresa en su empaque original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Cómo se entrega el producto?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eDespachado en camión refrigerado con temperatura controlada de congelación, garantizando que el filete llegue en perfectas condiciones y sin romper la cadena de frío hasta tu domicilio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":46198590505219,"sku":"sal-24910","price":22990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.1Kg","offer_id":46198590537987,"sku":"sal-24911","price":25290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.2Kg","offer_id":46198590570755,"sku":"sal-24912","price":27590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.3Kg","offer_id":46198590603523,"sku":"sal-24913","price":29890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.4Kg","offer_id":46198590636291,"sku":"sal-24914","price":32190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.5Kg","offer_id":46198590669059,"sku":"sal-24915","price":34490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.6Kg","offer_id":46198590701827,"sku":"sal-24916","price":36790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.7Kg","offer_id":46198590734595,"sku":"sal-24917","price":39100.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.8Kg","offer_id":46198590767363,"sku":"sal-24918","price":41390.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.9Kg","offer_id":46198590800131,"sku":"sal-24919","price":43690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"2Kg","offer_id":47766098280707,"sku":"sal-24920","price":45980.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/salmon_ahumado_filete_en_caliente.png?v=1764333718"},{"product_id":"salmom-ahumado-en-caliente-rebanado-200g","title":"Salmón Ahumado en Caliente Rebanado (200g) — Cyber Day","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya según receta clásica de South Wind. El ahumado en caliente transforma la estructura de la carne entregando una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePresentado en láminas rebanadas de 200g, congelado. \u003cstrong\u003eEdición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en caliente, rebanado, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 200g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47859296403715,"sku":"sald-20006","price":3690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/products\/sal-100-47-50-1-salmon-ahumado-en-caliente-rebanado.jpg?v=1603975395"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-caliente-rebanado-150g","title":"Salmón Ahumado en Caliente Rebanado (150g) — Cyber Day","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya según receta clásica de South Wind. El ahumado en caliente transforma la estructura de la carne entregando una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible en formato rebanado de 150g, congelado. \u003cstrong\u003eEdición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en caliente, rebanado, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 150g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48278707929347,"sku":"sald-20008","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/salmon_ahumado_en_caliente_neutra.jpg?v=1752524659"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-rebanado-congelado-100g-cyber-day","title":"Salmón Ahumado en Frío Rebanado (100g) — Cyber Day","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente con madera de haya a menos de 20°C según receta tradicional de South Wind. A esta temperatura el pescado no se cocina — se cura y aromatiza gradualmente, preservando la textura traslúcida y sedosa del ahumado clásico en frío.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePresentado en láminas rebanadas de 100g, congelado. \u003cstrong\u003eEdición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en frío, rebanado, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a menos de 20°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 100g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48278717137155,"sku":"sald-20009","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/Salmon-ahumado-en-frio-rebanado-100g.png?v=1780086687"},{"product_id":"porcion-de-salmon-ahumado-en-caliente-con-pimienta-negra-100g-cyber-day","title":"Porción de Salmón Ahumado en Caliente con Pimienta Negra (100g) — Cyber Day","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya y pimienta negra. El ahumado en caliente entrega una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo — la pimienta negra aporta un toque especiado que complementa el sabor natural del ahumado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePorción individual de 100g, congelada. \u003cstrong\u003eEdición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en caliente, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya y pimienta negra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 100g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48278721167619,"sku":"sald-20010","price":2590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/Salmon_ahumado_pimienta.png?v=1759781609"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-caliente-natural-rebanado-cyber-day","title":"Salmón Ahumado en Caliente Natural rebanado (100g) — Cyber Day","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya según receta clásica de South Wind. El ahumado en caliente transforma la estructura de la carne entregando una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo — en su versión natural, sin especias adicionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePorción individual de 100g, congelada. \u003cstrong\u003eEdición limitada Cyber Day — sin reposición una vez agotado el stock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en caliente, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 100g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48278721593603,"sku":"sald-20011","price":2590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/salmon-ahumado-en-caliente-150g.png?v=1780086715"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/collections\/SOUTHWIND_SALMON_AHUMADO.jpg?v=1608220948","url":"https:\/\/southwind.cl\/collections\/salmon-trucha-ahumado.oembed","provider":"South Wind","version":"1.0","type":"link"}