{"title":"Listos para disfrutar","description":null,"products":[{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-sliced","title":"Salmón ahumado en frío sliced congelado (100g)","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a 16°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl formato de 100g es la porción individual ideal — para probar el producto o para una preparación rápida de una persona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto listo para consumir (Ready to Eat):\u003c\/strong\u003e solo descongela, abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin cocción, sin tiempo de espera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado natural a 16°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 100g — porción individual (aprox. 2 láminas)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento: Entrada individual o picoteo liviano para 2 personas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491327336613,"sku":"sal-20201","price":4690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/Pp_salmon_ahumado_en_frio_100g_cdcdce57-0e9d-4529-b3cf-8f06c4f8415a.webp?v=1783703725"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-sliced-200g","title":"Salmón ahumado en frío sliced congelado (200g)","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a 16°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl formato de 200g es ideal para compartir entre 2 a 3 personas como aperitivo, o para una preparación individual más generosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto listo para consumir (Ready to Eat):\u003c\/strong\u003e solo descongela, abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin cocción, sin tiempo de espera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado natural a 16°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 200g — aprox. 4 láminas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento: 2 a 3 personas como aperitivo — 1 a 2 porciones generosas individual\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491337822373,"sku":"sal-20502","price":8290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/PP-salmon-ahumado-en-frio-200g.webp?v=1783703981"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-sliced-400g","title":"Salmón ahumado en frío sliced congelado (400g)","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a 16°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl formato de 400g es ideal para reuniones familiares, tablas de entrada para 4 a 6 personas, o para tener stock semanal en casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto listo para consumir (Ready to Eat):\u003c\/strong\u003e solo descongela, abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin cocción, sin tiempo de espera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado natural a 16°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 400g — aprox. 8 láminas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento: 4 a 6 personas como aperitivo o tabla de entrada\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491343065253,"sku":"sal-20704","price":15490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/pp_salmon_ahumado_en_frio_400g.webp?v=1783703695"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-frio-sliced-1kg","title":"Salmón ahumado en frío sliced congelado (1kg)","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, uno de los productos estrella de South Wind desde sus inicios. Ahumado naturalmente en frío a 16°C, completamente desgrasado, con toda la textura firme y suave y el sabor profundo del ahumado clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que distingue este producto es el concepto \u003cstrong\u003ePerfect Portion\u003c\/strong\u003e: cada lámina está cortada en media luna con tamaño idéntico. Esto permite un control exacto del rendimiento — sabes de antemano cuántas porciones obtendrás según la cantidad de láminas que uses. Sin mermas, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl formato de 1kg es el elegido por cocineros, empresas de catering y clientes que quieren stock mensual sin comprometer calidad. A mayor formato, mayor rendimiento por peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto listo para consumir (Ready to Eat):\u003c\/strong\u003e solo descongela, abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin cocción, sin tiempo de espera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstado: Ahumado en frío, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnica: Ahumado natural a 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte: Láminas Perfect Portion en media luna, tamaño uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1kg — 40 láminas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento: 10 a 12 personas como aperitivo — stock semanal para uso frecuente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37491346899109,"sku":"sal-21510","price":37590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/pp_salmon_ahumado_en_frio_1kg.webp?v=1783703746"},{"product_id":"salmon-ahumado-en-caliente-200g","title":"Salmón ahumado en caliente 200g congelado","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumado lentamente a 60°C con madera de haya según receta clásica de South Wind. El ahumado en caliente transforma la estructura de la carne entregando una textura tersa y desmenuzable con notas profundas de humo — versátil para recetas frías y calientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto listo para consumir (Ready to Eat):\u003c\/strong\u003e solo descongela, abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin tiempo de espera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Ahumado en caliente, sellado al vacío, congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 60°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePresentación: Láminas rebanadas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 200g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento: 3 a 4 personas como aperitivo — 2 porciones como ingrediente en pasta, ensalada o relleno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: Verificar fecha indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37509033754789,"sku":"sal-24701","price":7990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/salmon-ahumado-en-caliente-congeladfo.webp?v=1786205535"},{"product_id":"tiradito-de-salmon-premium-fresco","title":"Tiradito de salmón atlántico premium (180g)","description":"\u003cp\u003eEl Salmón Atlántico (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, cortado diariamente a cuchillo por nuestro chef en láminas finas estilo tiradito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible en dos variantes según tu necesidad: fresca para consumo inmediato, o congelada para tener siempre a mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariante Fresca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCortado y sellado al vacío el mismo día, sin congelación en ningún punto de la cadena. Preserva la textura sedosa y el color natural del salmón. Listo para emplatar directamente desde el envase.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: 100% fresco, nunca congelado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorte: Láminas finas a cuchillo, estilo tiradito\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 180g sellado al vacío\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento: Entrada para 2 personas o plato principal ligero para 1 persona\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: 5 días desde la fecha de corte indicada en el envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariante Congelada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMismo corte a cuchillo y mismo origen que la versión fresca, congelado inmediatamente para preservar todas sus propiedades. Ideal para planificar con anticipación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEstado: Congelado IQF\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorte: Láminas finas a cuchillo, estilo tiradito\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato: 180g sellado al vacío\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: ASC, BAP, HACCP y Kosher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVida útil: 12 meses desde fecha de producción, indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Congelado","offer_id":43792135192835,"sku":"tir-21018","price":3890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Fresco","offer_id":43792135160067,"sku":"tir-11018","price":5690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/tiradito-salmon-fresco.webp?v=1784929053"},{"product_id":"trucha-ahumada-en-frio-sliced-refrigerada-150g","title":"Trucha ahumada en frío sliced congelada (150g)","description":"\u003cp\u003eLa Trucha Arcoíris (\u003cem\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, ahumada lentamente a 16°C con madera de haya según receta tradicional. A esta temperatura el pescado no se cocina — se cura y aromatiza de forma gradual, preservando la textura traslúcida y el sabor suave y delicado de la trucha fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas láminas son cortadas artesanalmente, resultado de un proceso que prioriza la calidad sobre la uniformidad industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto listo para consumir (Ready to Eat):\u003c\/strong\u003e solo abre el envase, emplata y disfruta. Sin preparación adicional, sin cocción, sin tiempo de espera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sellado al vacío y pasteurizado preserva sabor, textura y nutrientes por hasta 2 meses en refrigeración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstado: Ahumada en frío, sellado al vacío y pasteurizado, congelada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnica: Ahumado lento a 16°C con madera de haya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: Láminas artesanales (sliced) en sobre de 150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento: Aperitivo o tabla con quesos 3 a 4 personas — sándwiches o bagels 2 a 3 unidades — entrada con ensalada 2 porciones generosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44027031486723,"sku":"tru-23215","price":6490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/trucha-ahumada-frio.png?v=1784997087"},{"product_id":"sashimi-de-trucha-fresco-100g","title":"Sashimi de trucha (100g)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Trucha Arcoíris (\u003cem\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/em\u003e) de la Región de Los Lagos, Chile, cortada diariamente a cuchillo por nuestro chef en láminas finas de sashimi. Textura firme, color vibrante y sabor intenso — listo para servir directamente desde el envase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDisponible en dos variantes: fresca para consumo inmediato, o congelada para tener siempre a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eVariante Fresca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCortada y sellada al vacío el mismo día, sin congelación en ningún punto de la cadena. Preserva el color natural y la textura característica de la trucha fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: 100% fresco, nunca congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorte: Láminas finas de sashimi a cuchillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: 100g sellado al vacío\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC (producción sustentable verificada por terceros), BAP (buenas prácticas en toda la cadena productiva), HACCP (inocuidad alimentaria), Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: 5 días desde la fecha de corte indicada en el envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo preparo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eViene listo para servir. Dispón las láminas en un plato frío y añade tu aderezo: salsa de soya con wasabi, o aceite de trufa con sal gruesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Para cuántas personas rinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEntrada individual generosa o picoteo liviano para 2 personas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Puedo congelarlo después de comprarlo fresco?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSí. Puedes congelarlo en su envase original sellado al vacío para extender su vida útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eVariante Congelada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMismo corte a cuchillo y mismo origen que la versión fresca, congelado inmediatamente para preservar todas sus propiedades. Ideal para planificar con anticipación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEstado: Congelado IQF\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorte: Láminas finas de sashimi a cuchillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFormato: 100g sellado al vacío\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigen: Región de Los Lagos, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertificaciones: ASC, BAP, HACCP y Kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVida útil: 12 meses desde fecha de producción, indicada en envase\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo descongelo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePasa el envase del freezer al refrigerador 4 a 6 horas antes de consumir. No descongelar a temperatura ambiente ni en microondas — afecta la textura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo lo preparo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUna vez descongelado, dispón las láminas en un plato frío y añade tu aderezo favorito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cuál es la diferencia entre la variante fresca y la congelada?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMismo corte a cuchillo y mismo origen. La versión fresca tiene 5 días de vida útil desde la fecha de corte indicada en el envase y no ha sido congelada en ningún punto. La congelada tiene 12 meses de vida útil y permite planificar con anticipación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e¿Cómo se entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCamión refrigerado con cadena de frío controlada hasta tu puerta, independiente de la variante elegida.\u003c\/p\u003e","brand":"South Wind","offers":[{"title":"Congelado","offer_id":44667338948867,"sku":"sas-20601","price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"Fresco","offer_id":44667338916099,"sku":"sas-10601","price":3290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1659\/2805\/files\/Sashimi-trucha-100g-fresco.webp?v=1783715305"}],"url":"https:\/\/southwind.cl\/collections\/cm26-listos-para-disfrutar.oembed","provider":"South Wind","version":"1.0","type":"link"}